खान पान Page 70

Karwachauth Ki Sargi Ke Pakwan: करवा चौथ के उपवास से पहले इन खास व्यंजनों के साथ...

30 Oct 2023 9:50 PM IST

Karwachauth Ki Sargi Ke Pakwan: विवाहित महिलाओं का बहुप्रतीक्षित व्रत करवाचौथ बस आ ही गया है। इस खास दिन पर महिलाएं पूरे दिन भूखी-प्यासी रहकर अपने पति की लंबी आयु की कामना करती हैं और रात को चंद्रोदय होने पर छलनी से पति का मुख देखने के बाद ही व्रत खोलती हैं। करवाचौथ पर सास द्वारा अपनी बहू को सरगी...

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Khajla Recipe : दशहरा मेले की शान है खजला, परतदार-खस्ता खजला बनाने की ईज़ी...

24 Oct 2023 10:23 AM IST

Khajla Recipe: देश के कई शहरों में दशहरे के मौके पर बड़े मेले का आयोजन होता है। आमतौर पर मेले के एंट्री गेट के बाद सबसे पहले खजले के बड़े-बड़े स्टाॅल लगते हैं। इनमें इतनी परतों वाला शानदार और खस्ता खजला मिलता है कि हैरत होती है कि इन्हें बनाया कैसे जाता होगा। लेकिन आप विश्वास नहीं करेंगे कि इतना...

धर्म/त्यौहार

Papaya Facial at Home: करवा चौथ पर दुल्हन जैसी ताजगी के लिए पपीते का फेसियल,...

23 Oct 2023 8:29 PM IST

Papaya Facial at Home: करवा चौथ सामने है और चंद रोज़ बाद दिवाली। ऐसे में हर महिला की ख्वाहिश होती है कि हर संभव तरीके से वह सुंदर नज़र आए। चेहरे पर दाग धब्बे,झाइयां,एजिंग साइन्स, डल स्किन और खिंचाव जैसी बहुत सी समस्याएं ऐसी होती हैं जो आसानी से पीछा नहीं छोड़तीं। इन तमाम समस्याओं के बावजूद अगर आप...

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Chhattisgarhi Dussehra Pakwan Recipe: छत्तीसगढ़ में दशहरा पर भगवान को अर्पित किए...

21 Oct 2023 1:26 PM IST

Chhattisgarhi Dussehra Pakwan Recipe: छत्तीसगढ़ में दशहरा पर्व बहुत धूमधाम से मनाया जाता है। बस्तर दशहरा तो छत्तीसगढ़ की शान है ही, अलावा भी सरगुजा दशहरा,जशपुर दशहरा, सारंगढ़ दशहरा आदि अपने अनोखे रीति-रिवाजों के कारण प्रसिद्ध हैं। यूं तो सभी लोग अपनी इच्छा और क्षमतानुसार भगवान को मीठे का भोग लगाते...

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Navratri Vrat Smoothie and Drink Recipe : नवरात्रि में व्रत के दौरान ज़रूर लीजिए...

15 Oct 2023 2:30 PM IST

Navratri Vrat Smoothie and Drink Recipe : नवरात्रि आगमन हो चुका है। इस दौरान बहुत से लोग पूरे नौ दिन का व्रत रखते हैं। निस्संदेह उनकी धार्मिक आस्था उन्हें इतने दिनों तक लगातार व्रत करने की शक्ति देती है लेकिन स्वास्थ्य का ख्याल रखना भी उतना ही ज़रूरी है। डाॅक्टर और डाइटीशियन कहते हैं कि व्रत करें तो...

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Navratri Special Sabudana Appe Recipe: इस नवरात्रि में बेहद कम तेल में बनाइए...

15 Oct 2023 2:13 PM IST

Navratri Special Sabudana Appe Recipe: व्रत का ज़िक्र होते ही साबूदाने की खिचड़ी या टिक्की का ध्यान सबसे पहले आता है। लेकिन कई बार इन्हें खाने के बाद बहुत ही ऑइली आइटम खाने का अहसास होता है। और घबराहट सी महसूस होने लगती है। इसलिए इस बार आप एकदम कम तेल में बनाकर देखिए साबूदाने के क्रिस्पी अप्पे। सेम...

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Bajra Cookies Recipe : मिलेट बाजरा की स्वादिष्ट और हेल्दी कुकीज़ बनेगी चुटकियों...

13 Oct 2023 4:19 PM IST

Bajra Cookies Recipe : स्वास्थ्य के लिए मिलेट के फायदों से सभी वाकिफ़ हैं लेकिन अपने रोज़ाना के खानपान में इसे शामिल करने के तरीके ढूंढना और खासकर बच्चों को भी इसे खाने के लिए प्रेरित करना आसान नहीं लगता। क्योंकि उन्हें सफेद और बारीक पिसे आटे से बनी चीज़ों को खाने की आदत होती है। इसलिए अगर बच्चों को...

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Kalakand Recipe: कलाकंद बनाने की ऐसी रेसिपी, एकदम बाज़ार जैसा साॅफ्ट और दानेदार...

12 Oct 2023 12:10 PM IST

Kalakand Recipe : मीठे के शौकीनों का मन ललचाने वाली मिठाई है कलाकंद। केवल दूध और शक्कर से तैयार होने वाली ये मिठाई बनाने में भी बेहद आसान है।एक बार आपने इसे बना कर देख लिया तो तय है कि एकदम साॅफ्ट और दानेदार-रसीला कलाकंद खाकर आपका और आपके अपनों का मन एकदम संतुष्ट हो जाएगा और आने वाले फेस्टिव सीज़न...

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Chhattisgarhi me foolon ki Chatni' ki Recipe: छत्तीसगढ़ी व्यंजन 'पेज' का मज़ा...

10 Oct 2023 6:42 PM IST

Chhattisgarhi me foolon ki Chatni' ki Recipe : छत्तीसगढ़ का पारंपरिक व्यंजन है पेज। छत्तीसगढ़ का है तो स्वाभाविक रूप से चावल से जुड़ा है। इसे आमतौर पर उसना चावल के साथ ( या किसी भी चावल की कनकी यानी छोटे टुकड़ों में टूटा चावल या चावल की टूटन ) बनाया जाता है। धैर्य के साथ इसे पानी के साथ...

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Chhattisgarhi Rakhiya Badi Recipe in Hindi : सफेद कद्दू और उड़द दाल से बनाइए...

6 Oct 2023 7:41 PM IST

Chhattisgarhi Rakhiya Badi Recipe in Hindi : छत्तीसगढ़ के खानपान में रखिया बड़ी का खास स्थान है। देशी - विदेशी हस्तियां जब छत्तीसगढ़ दौरे पर आती हैं तो विभिन्न छत्तीसगढ़ी आइटम के बीच रखिया बड़ी की सब्ज़ी भी ज़रूर शामिल होती है और शौक से खाई भी जाती है। रखिया यानी सफेद कद्दू और धुली उड़द दाल मिलाकर...

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PCOS Diet : महिलाओं में पीसीओएस बन सकता है बांझपन का कारण, इलाज के साथ आहार में...

4 Oct 2023 1:18 PM IST

PCOS Diet : आज के दौर में पीसीओएस युवतियों और महिलाओं को प्रभावित करने वाली बहुत बड़ी समस्या बन चुकी है। पीसीओएस महिलाओं के अंडाशय यानि ओवरी से जुड़ी समस्या है। पीसीओएस में महिलाओं के शरीर में हार्मोनल असंतुलन हो जाता है। पुरुष हार्मोन अधिक बनने लगते हैं। जिसका असर अनियमित पीरियड्स से लेकर बांझपन तक...

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Chhattisgarhi Til-Gud Gujhiya Recipe : चावल के आटे से बनाइए पारंपरिक छत्तीसगढ़ी...

3 Oct 2023 3:41 PM IST

Chhattisgarhi Til-Gud Gujhiya Recipe : तिल और गुड़, दोनों ही बेहद स्वास्थ्य वर्धक चीज़ें हैं। इन दोनों के संयोजन से छत्तीसगढ़ में बनाई जाती है तिल-गुड़ गुझिया। अब छत्तीसगढ़ी व्यंजन की बात हो और चावल का उपयोग न हो, तो कोई बात है भला! इसलिए यहां गुझिया बनती है अपने ही अनोखे अंदाज़ में। नए चावल की आवक...