खान पान Page 69

Thekua Recipe : छठ पूजा प्रसाद के लिए इस विधि से बनाएं ठेकुआ, बनेंगे खस्ता और...

17 Nov 2023 7:49 PM IST

Thekua Recipe : छठ पूजा में चढ़ाए जाने वाले प्रसाद में ठेकुआ का खास स्थान है। ठेकुआ मूलतः आटे और गुड़ से बनाया जाता है। साथ में कुछ और इंग्रीडिएंट्स का भी इस्तेमाल किया जाता है जो उसे खस्ता और स्वादिष्ट बनाते हैं। पूजा संपन्न होने के बाद भोग में मिले ठेकुआ को सभी बड़े चाव से खाते हैं। आप आराम से...

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Chhath Mahaparv Special Kaddu-Chanadal Sabzi Recipe: नहाय-खाय के दिन बनाएं...

16 Nov 2023 12:37 PM IST

Chhath Mahaparv Special Kaddu-Chanadal Sabzi Recipe: महापर्व छठ के पहले दिन नहाय-खाय के लिए व्रती के सात्विक आहार में कद्दू-चना दाल की सब्जी ज़रूर बनाई जाती है। इस खास मौके पर सब्जी बनाने के लिए प्याज-लहसुन का बिल्कुल इस्तेमाल नहीं किया जाता। कई जगहों पर तेल के बजाय घी के इस्तेमाल की सलाह दी जाती...

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Kulhad Pizza Recipe: कुल्हड़ पिज़्ज़ा घर में बनाने की कोशिश की? ये है आसान...

15 Nov 2023 9:32 PM IST

Kulhad Pizza Recipe: मिट्टी के कुल्हड़ में चाय,रबड़ी, मिष्टी दोई तो बड़ों को खूब भाता है लेकिन बच्चों का फेवरेट बन चुका है कुल्हड़ पिज़्ज़ा। इस डिश को देख कर लगता है कि इसे घर पर तो बनाना संभव होगा नहीं। लेकिन यकीन मानिए, कुल्हड़ पिज़्ज़ा बनाना एक्चुली बच्चों का खेल है। नौसिखिए भी इसे फर्स्ट ट्राई...

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Bathua ki Kadhi Recipe : बथुआ साग की कढ़ी है स्वाद और सेहत का खजाना, पढ़िए...

15 Nov 2023 1:39 PM IST

Bathua ki Kadhi Recipe : कढ़ी उत्तर भारतीय भोजन का अभिन्न हिस्सा है। त्योहारी सीज़न में गरिष्ठ भोजन के बाद कढ़ी-चावल खाना बहुत अच्छा लगता है क्योंकि इसमें तेल -मसाले कम होते हैं इसलिए खाने के बाद किसी तरह की परेशानी भी महसूस नहीं होती। पेट हल्का रहता है। आज हम आपके साथ एक बहुत ही टेस्टी और हेल्दी...

हेल्थ

Radish Leaves Benefits: त्योहार में खूब खाया, अब करें कम कैलोरी और ज्यादा फाइबर...

13 Nov 2023 2:47 PM IST

Radish Leaves Benefits: त्योहार में जमकर खाया होगा और आगे कई दिनों के लिए भी स्वादिष्ट आइटमों का पर्याप्त स्टाॅक होगा। ऐसे में यही सब खाकर शरीर की हालत न बिगड़ जाए तो भोजन बनाने और खाने में थोड़ा संयत होना ज़रूरी है। ऐसे में मूली का साग खाना आपके लिए काफी फायदेमंद होगा। मूली के साग में कैलोरी बहुत...

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Khoya Jalebi Recipe : स्वाद में लाजवाब 'खोया जलेबी' को घर पर बनाने का ये है आसान...

9 Nov 2023 3:05 PM IST

Khoya Jalebi Recipe: जलेबी तो आपको आराम से किसी भी मिठाई की दुकान पर मिल जाती है, लेकिन खोये की जलेबी हर जगह नहीं मिलती। उसे खोजते आमतौर पर किसी खास हलवाई के पास जाना होता है। लेकिन बिल्कुल मार्केट जैसी खोया जलेबी आप एकदम घरेलू और आसान तरीके से घर में भी बना सकते हैं। मोटी-मोटी रस से भरी खोया जलेबी...

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Diwali Special 'Stuffed Chocolate Dates Recipe' : बनाइये 'स्टफ्ड चाॅकलेट डेट्स',...

4 Nov 2023 9:35 PM IST

Diwali Special 'Stuffed Chocolate Dates Recipe' : दिवाली हो खुशियों वाली, इसके लिए ज़रूरी है खूब प्यार से-दिल लगाकर की गई तैयारी... और मीठे के बिना भला किसी त्योहार की तैयारी पूरी होती है क्या! तो यहां हम शेयर कर रहे हैं ' स्टफ्ड चाॅकलेट डेट्स रेसिपी'। डेट्स के अंदर होगा रोस्टेड बादाम का सरप्राइज और...

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Diwali Special Recipe 'Namkeen Masaledar Kaju' : दिवाली के लिए ऐसे बनाइए नमकीन...

3 Nov 2023 9:11 PM IST

Diwali Special Recipe 'Namkeen Masaledar Kaju' : दिवाली पर मिठाई तो खाई जाएगी ही लेकिन स्वाद बदलने के लिए छुटपुट नमकीन आइटम न हो तो चलेगा नहीं। आखिर मीठा भी कितना खाया जाएगा। तो क्यों न छोटी बाइट वाले नमकीन मसालेदार काजू बनाए जाएं। सभी के हाथ उसकी तरफ़ ज़रूर बढ़ेंगे। मेहमानों को भी सर्व करने के लिए...

स्वास्थ्य एवं चिकित्सा

Blue Tea Ke Fayde: ब्लू टी के सामने चाय-कॉफी का स्वाद फीका है, जानिए इसे बनाने...

3 Nov 2023 9:24 PM IST

Blue Tea Ke Fayde:ब्लू टी के फायदे- क्या आपने कभी ब्लू टी का स्वाद लिया है। नहीं तो जानिए क्या है ये टी और इसके फायदे

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Mix Veg Pickle Recipe : सर्दियों में आ रही लाजवाब सब्जियों से बनाइये स्वादिष्ट...

1 Nov 2023 9:16 PM IST

Mix Veg Pickle Recipe: सर्दियों में आने वाली सब्जियों की बात ही कुछ और होती है। आजकल अधिकतर सब्जियां सालभर मिलने लगी हैं लेकिन सर्दियों में ये अपने मूल रंग-रूप में और एकदम ताज़ा मिलती है। इन खिली-खिली, नेचुरल फ्लेवर वाली सब्जियों का अगर आप अचार बनाएंगे तो वो इतना स्वादिष्ट बनकर तैयार होगा कि खाने का...

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Karwa Chauth Healthy Food: करवा चौथ व्रत के बाद खाएं ये हेल्दी फूड्स, नही होगी...

1 Nov 2023 3:12 PM IST

Karwa Chauth Healthy Food: आज करवा चौथ हैं। इस दिन सुहागिन महिलाएं अपने पति के लंबी उम्र की कामना करती हैं और अन्‍न-जल त्‍याग कर पूरे दिन निर्जला व्रत रखती है। सुबह सूर्योदय से व्रत शुरू कर चंद्र दर्शन के बाद व्रत का पारण किया जाता हैं। लेकिन कई बार शाम होते होते महिलाएं बीमार भी हो जाती हैं. वे...

हेल्थ

Benefits of Black Sesame : सर्दियों में रोज़ खाएं काले तिल से बने लड्डू या...

30 Oct 2023 10:10 PM IST

Benefits of Black Sesame: सर्दियों में स्वस्थ रहने और शरीर को मजबूत बनाने के लिए दादी-नानी हमेशा से गुड़ के साथ तिल खाने की सलाह देती आई हैं। आमतौर पर घरों में सर्दियों के दौरान तिल के लड्डू और तिलकुट बनाया भी खूब जाता है। यूं तो सफेद और काला दोनों ही तरह का तिल फायदेमंद है लेकिन काले तिल को...