Roti With Ghee Benefits: जानिए घी लगी रोटी खाने के पांच बड़े फायदे, डायबिटीज़ के मरीज़ ज़रूर पढ़ें...

Roti With Ghee Benefits:  दुबली-पतली काया पाने के लिए आजकल लोगों ने घी से तौबा कर लिया है। जबकि घी लगी रोटी शरीर के लिए ज़बरदस्त फायदेमंद है, ये बात साइंटिफिक स्टडीज़ से साबित हुई है। आपको जानकर हैरानी होगी कि अगर आप सीमित मात्रा में रोजाना घी खाते हैं तो यह वजन बढ़ाने के बजाय फैट बर्निंग प्रोसेस को तेज करने में मदद करता है। एक चम्मच घी रोज़ाना खाने से शरीर को बहुत से फायदे मिलते हैं। आइये जानते हैं घी लगी रोटी खाने के पांच बड़े फायद...

मस्तिष्क के लिए फायदेमंद

देसी घी लगी रोटी का सेवन हमारे मस्तिष्क के लिए बेहद फायदेमंद है। डाॅ वी के मिश्रा ने जो जानकारी साझा की है उसके अनुसार हमारे ब्रेन की फंक्शनिंग फैट्स मांगती है और घी में अन्य न्यूट्रिशन के साथ बड़ी अमाउंट में सैचुरेटेड फैट होते हैं। ये हमारे ब्रेन को स्वस्थ रखने और पूरे नर्वस सिस्टम को ठीक से चलाने में मदद करते हैं। घी ब्रेन सेल्स के रिजेनरेशन में मदद करता है। हीलिंग की प्रोसेस को तेज करता है।

खा सकते हैं डायबिटीज़ के मरीज़

आमतौर पर माना जाता है कि डायबिटीज़ के मरीज को घी लगी रोटी खाने से परहेज करना चाहिए। डाॅ वी के मिश्रा के अनुसार सच इससे उलट है। सच ये है कि घी लगाने से रोटी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम हो जाता है जिससे ब्लड में शुगर धीरे-धीरे शामिल होती है। इसलिए डायबिटीज़ के मरीजों के लिए रोटी में घी लगाकर खाना फायदेमंद है। यदि इसकी मात्रा सीमित रखी जाए तो।

इम्यूनिटी बढ़ाती है घी की रोटी

घी लगी रोटी खाने से आपकी इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग होती है क्योंकि घी में ब्यूट्रिक एसिड होता है। साथ ही इसमें विटामिन ए, डी, ई और के पाए जाते हैं। साथ ही इसमें फैटी एसिड होते हैं जो इम्यून मैकेनिज्म को मजबूत बनाते हैं और शरीर बीमारियों का दमदारी से सामना कर पाता है।

कोलेस्ट्रॉल नहीं बढ़ाता घी

आमतौर पर लोग डरते हैं कि घी लगी रोटी खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाएगा।जबकि ऐसा नहीं है। डाॅ वी के मिश्रा के अनुसार आप जितना फैट कंज्यूम कर रहे हैं उसका 10% अगर घी से लेंगे तो यह आपके कोलेस्ट्रॉल और ट्रायग्लिसराइड लेवल को नहीं बढ़ाएगा और आपका लिपिड प्रोफाइल गड़बड़ नहीं होगा।

पाचनतंत्र को होगा फायदा

हमारे पाचनतंत्र को सुचारू रूप से काम करने के लिए एसिड चाहिए। घी लगी रोटी हमारे पाचनतंत्र में एसिड के उत्पादन को बढ़ाती है। इससे जठराग्नि बेहतर होती है। मेटाबॉलिज्म तेज होता है और खाने को पचाने की प्रक्रिया में भी सुधार होता है।