Gud Khane Ke Fayde: देसी सुपरफूड है गुड़, सर्दी में रोज़ एक से दो चम्मच गुड़ खाने से मिलगी गर्माहट, सर्दी-जुकाम से होगा बचाव और मिलेंगे ये फायदे भी...

Gud Khane Ke Fayde: खबरों के मुताबिक इस साल ज़बरदस्त सर्दी पड़ने वाली है जो पांच महीने तक आपको एहतियात बरतने पर मजबूर करेगी। ऐसे में आपको एक नियम बना लेना है रोज़ गुड़ खाने का। दरअसल गुड़ का छोटा सा टुकड़ा आपको अंदरुनी गर्मी देगा। ब्लड सर्कुलेशन को अच्छा रखेगा और शरीर को ढेरों अन्य फायदे भी पहुंचाएगा। तो चलिए जानते हैं सर्दियों में रोज़ गुड़ खाने के खास फायदे।

शरीर को दे गर्माहट, इम्यूनिटी बढ़ाए

गुड़ की तासीर गर्म होती है। ठंडी में जब आप रोजाना गुड़ का एक टुकड़ा खाएंगे तो इससे शरीर में अंदरूनी गर्माहट बनी रहेगी और बाहर की सर्दी आप पर खासा असर नहीं दिखा पाएगी। गुड़ का रे एक टुकड़ा यह आपकी इम्यूनिटी भी बढ़ाएगा जिससे बदलते मौसम और उसकी वजह से होने वाले सर्दी, खांसी- जुकाम से आपको प्रोटेक्शन मिलेगा। सर्दी में अगर आप इसे कीसी हुई अदरक के साथ खाएंगे तो आपको बहुत फायदा होगा और कंजेशन से भी राहत मिलेगी।

बॉडी को करेगा डिटॉक्सिफाई

गुड़ की एक बहुत बड़ी खूबी है कि यह रक्त को शुद्ध करता है, बॉडी को डिटॉक्स करता है और लिवर को क्लीन करता है।

पाचन होगा बेहतर

गुड़ की एक बहुत अच्छी क्वालिटी ये है कि यह आपके पाचन को बेहतर करता है। गुड़ खाने से आपकी आंतों में लुब्रिकेशन बना रहता है जिससे पाचन अच्छी तरह होता है। गुड़ डाइजेस्टिव एंजाइम को एक्टिवेट भी करता है। आयुर्वेद के अनुसार भी यह पाचक अग्नि को बढ़ाता है जिससे खाना अच्छी तरह पचता है। गुड़ खाने से कब्ज से भी राहत मिलती है।

नेचुरल आयरन सप्लीमेंट है गुड़

गुड़ एक आयरन रिच फूड है। 100 ग्राम गुड़ में 11 मिलीग्राम आयरन होता है। नियमित रूप से गुड़ खाने पर शरीर में खून की कमी नहीं होती और एनीमिया से बचाव होता है। शरीर में जब खून अच्छी मात्रा में बनता है तो शरीर में गर्मी भी बनी रहती है। इस लिहाज से भी सर्दियों में रोज़ गुड़ खाना आपके लिए फायदेमंद है।

हड्डियों के लिए फायदेमंद

गुड़ में कैल्शियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम जैसे तत्व होते हैं इसलिए यह आपकी हड्डियों के लिए फायदेमंद है। साथ ही गुड़ में फाइटोन्यूट्रिएंट्स भी होते हैं जो सूजन और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं। इससे सर्दियों में बढ़ने वाले जोड़ों के दर्द से भी आपको राहत मिलती है। अगर आप सर्दियों में गुड़ को तिल के साथ खाएंगे तो आपको और भी जबरदस्त फायदे मिलेंगे।

पीरियड पेन में राहत

गुड़ में मौजूद मिनरल्स मांसपेशियों को रिलैक्स करते हैं और पीरियड्स के दौरान होने वाले क्रैम्प्स से राहत देते हैं।

स्किन का ग्लो बढ़ाए

गुड़ आयरन रिच होता है और ब्लड को प्यूरिफाई करता है जिसका सीधा असर आपकी स्किन पर दिखाई देता है।साथ ही इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स भी स्किन के लिए फायदेमंद हैं। नियमित रूप से गुड़ खाने से स्किन अंदर से स्वस्थ बनती है और बाहर से ग्लो करती है।

वजन घटाने में मददगार

अगर आप सुबह गुड़ खाते हैं तो इससे आपका मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और आपको वजन कम करने में मदद मिलती है। लेकिन यह भी ध्यान रखें कि गुड़ एक कैलोरी डैंस फूड है। 100 ग्राम गुड़ में तकरीबन 383 कैलोरीज़ होती है। इसलिए अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से वजन बढ़ सकता है। इसलिए आपको नियमित रूप से 1-2 चम्मच गुड़ ही खाना चाहिए।

शरीर को मिले एनर्जी

गुड़ में नेचुरल शुगर होती है इसलिए इसके सेवन से शरीर को इंस्टेंट एनर्जी मिलती है और आप अपनी दैनिक गतिविधियां उत्साह से कर पाते हैं।

ब्लड प्रेशर को रेगुलेट करे

गुड़ में पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स होते हैं। इसलिए यह ब्लड प्रेशर को रेगुलेट करने में मदद करता है। यह बाॅडी में इलैक्ट्रोलाइट्स के बैलेंस को भी बेहतर करता है। जिसका फायदा भी ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मिलता है।

डायबिटीज़ पेशेंट खाएं मटर बराबर

अगर आप डायबिटीज पेशेंट है और आपको मीठे की क्रेविंग हो रही है तो आप खाना खाने के बाद एक मटर के दाने के बराबर गुड़ खा सकते हैं। हालांकि गुड़ भी मीठा ही है इसलिए इससे परहेज ही करना चाहिए।