Chia Seeds Benefits: चिया सीड्स वजन घटाने के लिये रामबाण, बढ़ती उम्र में महिलाओं में फ्रेक्चर का रिस्क करे कम, दिखाए अधिक उम्र तक आकर्षक...
Chia Seeds Benefits: हम भरपूर पोषण पाने के लिए अपनी डाइट में फल-सब्जियां तो शामिल करते ही हैं, इसी तरह बीजों को भी शामिल करने का नियम बना लें तो शरीर अनेक समस्याओं से पहले ही बच जाएगा। ऐसे ही करामाती बीजों में शामिल हैं चिया सीड्स। ये ओमेगा 3 फैटी एसिड, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं।साथ ही इनमें कार्बोहाइड्रेट,आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम, फ़ॉस्फोरस, कॉपर, ज़िंक, मैंगनीज़, सेलेनियम, विटामिन ए, बी1, बी2, बी3, बी9, सी, और ई जैसे तत्व भी शामिल हैं।
काले-सफेद चपटे आकार के चिया सीड्स को आप रात में पानी में गलाकर सुबह खाली पेट इनका पानी पी सकते हैं या फिर सलाद, रायते, पुडिंग आदि में डाल कर खाने में शामिल कर सकते हैं या फिर भून कर सौंफ की तरह भी चबा सकते हैं। हर तरह से इनके सेवन से आपको भरपूर लाभ मिलेगा। आइए जानते हैं इन छोटे-छोटे बीजों के अनमोल फायदे।
बेहतर पाचन और वजन घटाने में मददगार
चिया सीड्स का बहुत बड़ा लाभ बेहतर पाचन और वजन घटाने में मिलता है। ये सीड्स फाइबर से भरपूर होते हैं जिनकी मदद से पाचन बेहतर होता है और कब्ज से निजात भी मिलती है। साथ ही इनके सेवन से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है। ये आंत में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित करते हैं जिससे पाचन तंत्र ठीक तरह काम करता है। जिसका सीधा फायदा वजन को नियंत्रित करने में मिलता है। इसके सेवन से शरीर डिटॉक्स होता है, जिससे एक्सट्रा फैट कम होता है।
त्वचा बनाए कोमल और जवां
चिया सीड्स में पाए जाने वाले विटामिन ए, सी और ई स्किन के लिए बेहद वरदान के समान हैं। ये त्वचा की लोच बनाए रखते हैं, उसे संक्रमण और समय से पहले नज़र आने वाले एजिंग के लक्षणों से बचाते हैं। ये सूरज की हानिकारक किरणों से भी उसका बचाव करते हैं। चिया सीड्स के सेवन से स्किन ग्लो करती है। इसके सेवन से ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है और त्वचा नम और फ्लाॅलेस नजर आती है। दाग-धब्बे,सूजन से रहित चेहरा आकर्षक लगता है।
हड्डियों को बनाए मजबूत
कैल्शियम,फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे तत्वों से युक्त चिया सीड्स का सेवन हड्डियों का घनत्व बढ़ाता है और उन्हें मजबूती देता है। इस लिहाज से इनका सेवन सभी के लिए और खासकर महिलाओं के लिये बेहद उपयोगी है क्योंकि वे बढ़ती उम्र में हड्डियों की कमजोरी, उनके खोखले और भुरभुरे होने जैसी समस्याओं से विशेषकर प्रभावित होती हैं। चिया सीड्स के सेवन से हड्डियों का घनत्व बढ़ता है और फ्रेक्चर का रिस्क कम होता है।
डायबिटीज पेशेंट्स के लिये फायदेमंद
चिया सीड्स का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लो होता है। यानी इसके कार्बोहाइड्रेट धीरे-धीरे पचते हैं और एब्साॅर्ब होते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल अचानक नहीं बढ़ता है। डायबिटीज पेशेंट के लिए ऐसी ही डाइट उचित मानी जाती है। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और मैग्नीशियम टाइप 2 डायबिटीज के रिस्क को कम करने में मददगार पाए गए हैं।
हार्मोनल इंबेलेंस दूर करे
चिया सीड्स महिलाओं में हार्मोनल इंबेलेंस दूर करने में मददगार है। इसका सामना कई महिलाएं कम उम्र में करती हैं। वहीं मीनोपाॅज के बाद तो यह काॅमन प्राॅब्लम है। चिया सीड्स पीसीओएस की स्थिति से बाहर निकालने में मददगार है वहीं यह मीनोपाॅज के दौरान मूड स्विंग, हाॅट फ्लेशेज़ और आगे चलकर ऑस्टियोपोरोसिस से बचाव करते हैं।
दिल के लिए फायदेमंद
फाइबर और ओमेगा थ्री फैटी एसिड से भरपूर चिया सीड्स खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) को कम करने में मदद करते हैं। इनके सेवन से ब्लड प्रेशर नियंत्रण में रहता है। अपने एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण चिया सीड्स ह्रदय की नलिकाओं को सूजन से बचाते हैं।ये गुण इन्हें हार्ट हेल्थ के लिए महत्वपूर्ण बनाते हैं।
बालों को बेहतर बनाए
चिया सीड्स में पाए जाने वाले पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट बालों को मजबूत रखने में मदद करते हैं। इसमें मौजूद जिंक बालों को प्रदूषण के कारण होने वाले नुकसान से बचाता है। इसके सेवन से बालों को नेचुरल शाइन मिलता है साथ ही झड़ते बालों की समस्या से भी छुटकारा मिलता है।
