Soaked Sabja Seeds Benefits In Summer: समर में वेट लाॅस का है इरादा तो लें सब्जा सीड्स, जानिये इनके कमाल के फायदे...

Soaked Sabja Seeds Benefits In Summer: गर्मी अपने चरम पर है। ऐसे में शरीर को ज्यादा हाइड्रेशन और ठंडक की जरूरत होती है।सब्जा सीड्स गर्मियों के दौरान आपकी इन ज़रूरतों को पूरा करते हैं। सब्जा या बेसिल सीड्स की खासियत यह है कि ये अपनी मात्रा से 20 गुना ज्यादा पानी के वेट को एब्जाॅर्ब कर सकते हैं। इनकी यह क्षमता इन्हें गर्मी के लिए बेहद फायदेमंद बनाती है। खासकर अगर आपका लक्ष्य समर सीजन के दौरान वेट लॉस करना है तब तो सब्जा सीड्स आपके लिए किसी वरदान से कम नहीं है। यही नहीं प्रोटीन,विटामिन,ओमेगा 3 फैटी एसिड, कार्बोहाइड्रेट और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर सब्जा सीड्स के बहुत से अन्य फायदे भी हैं। चलिए जानते हैं उनके बारे में।

शरीर को रखे हाइड्रेटेड

डाइटिशियन मंजू मलिक ने अपने चैनल पर जो जानकारी शेयर की है उसके मुताबिक सब्जा सीड्स अपनी मात्रा से 20 गुना ज्यादा पानी के वेट को अब्जॉर्ब करने की क्षमता रखते हैं। इसलिए गर्मियों में सब्जा सीड्स का सेवन बेहद फायदेमंद है। इसके सेवन से शरीर हाइड्रेटेड रहता है और हीट स्ट्रोक से आपका बचाव होता है।

वेट लाॅस में मिलेगी मदद

सब्जा सीड्स में फाइबर की मात्रा काफी होती है इसलिए इनके सेवन से पेट देर तक भरा रहता है और आपको बार-बार फूड क्रेविंग नहीं होती। वहीं कैलोरी की बात करें तो एक टेबल स्पून सब्जा सीड्स में केवल 21 कैलोरीज़ होती हैं और फैट बहुत कम होता है इसलिए सब्जा सीड्स के सेवन से आपको वेट लॉस में मदद मिलती है।

ठंडी तासीर है फायदेमंद

सब्जा सीड्स की तासीर ठंडी होती है इसलिए गर्मियों में सब्जा सीड्स का सेवन बहुत फायदेमंद है। ये आपको अंदरुनी ठंडक देते हैं। जिससे भीषण गर्मी का मुकाबला करना आपके लिए अपेक्षाकृत आसान हो जाता है।

मिलती है ताजगी और एनर्जी

एक चम्मच सब्जा सीड्स, जिन्हें फालूदा के बीज के नाम से भी जाना जाता है, आपको अद्भुत ताजगी दे सकते हैं। इसलिए लोग स्मूदी, आइसक्रीम आदि में भी भीगे हुए सब्जा सीड्स का इस्तेमाल करते हैं। साथ ही चूंकि सब्जा सीड्स में प्रोटीन होता है। इसलिए इनके सेवन से आप खुद को घंटों एनर्जेटिक फील करते हैं।

पाचन में सहायक

गर्मियों में पाचन संबंधी समस्याएं बढ़ जाती हैं। सब्जा सीड्स के सेवन से पाचन से संबंधित समस्याएं दूर होती हैं। इन्हें पचाना आसान है। सब्जा सीड्स में भरपूर फाइबर होता है जो पाचन को बेहतर रखता है। इससे कब्ज, अपच, ब्लोटिंग आदि समस्याओं से राहत मिलती हैं।अगर गर्मी में आप भी ऐसिड रिफ्लेक्स से परेशान होते हैं तो सब्जा सीड्स आपके लिए परफेक्ट हैं।

इम्यूनिटी होती है बूस्ट

सब्जा सीड्स में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं इसलिए इनके सेवन से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। सब्जा सीड्स में टैनिन्स भी होते हैं जिनमें एंटी माइक्रोबियल प्रॉपर्टीज़ होती हैं। इसलिए यह बैक्टीरिया, वायरस आदि के संक्रमण से आपका बचाव करते हैं।

डायबिटीज पेशेंट कर सकते हैं सेवन

सोक्ड सब्जा सीड्स डायबिटीज पेशेंट के लिए भी अच्छे हैं। इनमें भरपूर फाइबर होता है इसलिए इनके सेवन से न केवल पाचन बेहतर रहता है बल्कि ब्लड शुगर लेवल भी तेजी से नहीं बढ़ता। इसलिए डायबिटीज पेशेंट सब्जा सीड्स का सेवन कर सकते हैं।

हार्मोनल बैलेंस बेहतर करें

सब्जा सीड्स में लिगनेन्स होते हैं जो हार्मोन का बैलेंस बनाने में मदद करते हैं। बिगड़ा हुआ हार्मोनल बैलेंस मेल और फीमेल दोनों में अनेक तरह की समस्याएं खड़ी करता है। इसलिए हार्मोनल बैलेंस बेहतर करने के लिए सब्जा सीड्स का सेवन फायदेमंद है।

बेड कोलेस्ट्रॉल घटाएं

सब्जा सीड्स में सेपोनिन्स होते हैं जो बेड कोलेस्ट्रॉल को घटाने में मदद करते हैं और इस तरह सब्जा सीड्स हार्ट डिसीज़ के रिस्क को कम करते हैं।