Soaked Raisin Health Benefits: भीगी किशमिश गुणों की खान, इसका पानी अमृत समान, जानिए किशमिश के ज़बरदस्त फायदे...

Soaked Raisin Health Benefits: काजू, बादाम, पिस्ता, अखरोट कितने भी फायदेमंद क्यों न हों, सबके लिए अफोर्डेबल नहीं हैं। लेकिन किशमिश एक ऐसा ड्राईफ्रूट है जो न केवल अपेक्षाकृत काफी कम कीमत में अच्छी मात्रा में खरीदा जा सकता है बल्कि इसके बहुत से स्वास्थ्य लाभ भी हैं। खून बढ़ाने में तो इसका कोई सानी ही नहीं। साथ ही स्किन को टाइट और जवां बनाए रखने से लेकर एनर्जी बढ़ाने और कैंसर से बचाव तक इसके अनेक फायदे हैं। गर्म तासीर की किशमिश को अगर आप पानी में गला देंगे तो यह गर्मी में भी आपके लिए बेहद फायदेमंद होगी। साथ ही आप इसके पानी को पी लेंगे तो यह भी किसी अमृत से कम नहीं। तो चलिए जानते हैं किशमिश के बेशकीमती फायदे।

किशमिश के पोषक तत्व

किशमिश में आयरन, कैल्शियम, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट,फैट,प्रोटीन,नेचुरल शुगर, जिंक, कॉपर, सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, सेलेनियम,फोलेट, नियासिन, राइबोफ्लेविन, थियामिन, विटामिन सी, बी 6, विटामिन ई और विटामिन के आदि के साथ फाइबर और खूब सारे एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं।

किशमिश के फायदे

खून बढ़ाए किशमिश

शरीर में जब भी खून की कमी होती है तो सबकी ज़ुबान पर पहला नाम किशमिश का आता है और यह सलाह मिलती है कि किशमिश खाइये। किशमिश में भरपूर मात्रा में आयरन होता है जो शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन बढ़ाता है। इससे खून तेजी से बढ़ता है और एनीमिया से राहत मिलती है।

डिटाॅक्स करे

जब भी आप सोक्ड किशमिश खाएं तो उसका पानी न फेंके। उसे जरूर पिएं। किशमिश के पानी में बॉडी को डिटॉक्स करने के गुण होते हैं। इससे लीवर और किडनी की अच्छी सफाई हो जाती है। वहीं सोक्ड किशमिश में बायोफ्लेवोनॉइड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो लिवर हेल्थ के लिए फायदेमंद हैं।

पाचन बेहतर करे

किशमिश फाइबर से भरपूर होती है इसलिए इसके सेवन से पाचन क्रिया बेहतर होती है। जिससे अपच, कब्ज़ और एसिडिटी जैसी समस्याओं से मुक्ति मिलती है।

वजन कम करने में मदद

किशमिश में फाइबर और प्रीबायोटिक पाए जाते हैं। फाइबर जहां देर से पचता है और ज्यादा देर तक पेट के भरे होने का एहसास कराता है वहीं प्रीबायोटेक गट हेल्थ को बेहतर रखते हैं। इसलिए किशमिश के सेवन से वजन घटाने में मदद मिलती है।

हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद

किशमिश में पोटेशियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो हार्ट हेल्थ को बढ़िया रखते हैं। किशमिश में मौजूद फाइबर बेड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। वहीं पोटेशियम बीपी को कंट्रोल में रखता है। मैग्नीशियम दिल की धड़कनों को नियमित रखने में बहुत मदद करता है।

कैंसर से बचाव

किशमिश एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होती है। यह हमारे शरीर में मौजूद ऑक्सीजन फ्री रेडिकल्स से कोशिकाओं और डीएनए को होने वाली क्षति से बचाती है। इसलिए किशमिश के सेवन से कैंसर जैसी घातक बीमारी से बचाव हो सकता है।

किशमिश से मिलती है एनर्जी

किशमिश में मौजूद कार्बोहाइड्रेट और नेचुरल शुगर शरीर में एनर्जी बनाए रखती हैं। इसलिए किशमिश गर्मी में खासकर बहुत फायदेमंद है क्योंकि तेज गर्मी के इन दिनों हम बहुत ज्यादा थकान और कमजोरी महसूस करते हैं।

स्ट्राॅन्ग बोन्स

किशमिश में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और बोरोन जैसे तत्व पाए जाते हैं जो हड्डियों की मजबूती, मरम्मत और रखरखाव में मदद करते हैं। किशमिश हड्डियों का घनत्व बढ़ाने में मदद करती है जिससे ऑस्टियोपोरोसिस में भी राहत मिलती है।

यौन स्वास्थ्य होगा बेहतर

किशमिश में बोरोन पाया जाता है। इसकी मदद से महिला और पुरुष, दोनों के यौन स्वास्थ्य को बेहतर करने में सहायता मिलती है। साथ ही किशमिश में मैग्नीशियम होता है जो ब्लड फ्लो को बेहतर करता है और जिंक टेस्टोस्टेरॉन का लेवल बढ़ाता है इसलिए किशमिश पुरुषों के लिए बेहद फायदेमंद है।

स्किन के लिये फायदेमंद

किशमिश के सेवन से विटामिन सी और विटामिन ई मिलते हैं जो स्किन के लिए बहुत फायदेमंद हैं। यह स्किन को ताज़ा, कसा हुआ और चमकदार बनाती है और एजिंग के लक्षणों से भी बचाव करती है। भीगी हुई किशमिश के सेवन से स्किन हाइड्रेट होती है और फ्रैश नज़र आती है।

ओरल हेल्थ

किशमिश में ऐसे फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं जो मुंह के बैक्टीरिया से लड़ते हैं और दांतों की कैविटी से सुरक्षा करते हैं। साथ ही किशमिश मसूड़ों को सूजन और संक्रमण से बचाती है।

डॉक्टर की सलाह पर खाएं डायबिटीज पेशेंट

किशमिश में नेचुरल शुगर होती है और कार्बोहाइड्रेट भी अच्छी मात्रा में होता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 66 के आसपास होता है। डाॅक्टर की सलाह लेकर डायबिटीज़ के पेशेंट्स इसे सीमित मात्रा में खा सकते हैं।