Isabgol Roti Benefits: आटे में मिला लीजिए एक चम्मच ये चीज़ और देखते ही देखते गंदा कोलेस्ट्रॉल हो जाएगा शरीर से बाहर, मिलेंगे ये फायदे भी...

Isabgol Roti Benefits: एलडीएल कोलेस्ट्रॉल जिसे बैड या गंदे कोलेस्ट्रॉल के नाम से भी जाना जाता है, धमनियों को ब्लॉक कर हार्ट अटैक का कारण बन सकता है। इसलिए इस बैड कोलेस्ट्रॉल को शरीर से बाहर निकालना बहुत ज़रूरी है। आज हम आपको एक ऐसी रोटी के बारे में बता रहे हैं जो आपके शरीर से इस गंदे कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद करेगी। ये रोटी बनती है इसबगोल मिलाकर। जी हां, वही इसबगोल जिसे हमारे बड़े-बुजुर्ग कब्ज का रामबाण इलाज मानते आए हैं। इसी इसबगोल को मिलाकर आप ये कमाल की रोटी बना सकते हैं। कैसे बनाना है ये रोटी और कैसे ये इतना जबरदस्त असर करती है, आइये जानते हैं।

इसबगोल क्या है?

इसबगोल जिसे इंग्लिश में Psyllium Husk (साइलम हस्क) कहा जाता है, प्लांटैगो ओवाटा नाम के पौधे से प्राप्त होता है। इस पौधे के बीज की ऊपरी परत या छिलका आहारीय फाइबर के रूप में इस्तेमाल होता है। इसकी भूसी का इस्तेमाल मुख्यतः कब्ज़ के घरेलू इलाज के तौर पर किया जाता रहा है।

कैसे बनाते हैं इसबगोल की रोटी?

इसबगोल की रोटी बनाने के लिए आपको दो से तीन रोटी बनाने लायक गेहूं का आटा लेना है और इसमें एक टेबल स्पून इसबगोल की भूसी मिलानी है। आप चाहे तो एक चम्मच अलसी के बीजों का पाउडर भी इसी समय आटे में डाल सकते हैं। अब इस आटे को सामान्य रूप से जैसे आप रोटी का आटा तैयार करते हैं वैसे ही तैयार कर लीजिए और फिर इसकी रोटी बना लीजिए। इस आटे की दो रोटियां भी आपके शरीर से गंदे कोलेस्ट्रोल को बाहर निकालने के लिए काफी हैं।

इसबगोल की रोटी के फायदे

अपने अपने रेगुलर आटे में यह जो एक चम्मच इसबगोल मिलाया है यह आपको ये जबरदस्त फायदे देगा-

गंदा कोलेस्ट्रॉल बाहर

बैड कोलेस्ट्रॉल जब खून की नलकियों में जमा हो जाता है तो वे संकरी हो जाती हैं जिससे हार्ट पर प्रेशर बढ़ता है और बीपी भी बढ़ता है। बढ़ा हुआ बीपी हार्ट का दुश्मन है। इसबगोल की यह रोटी आपके शरीर से गंदे कोलेस्ट्रॉल को बाहर करने की ताकत रखती है। बल्कि अगर आप कोलेस्ट्रॉल घटाने की दवा भी ले रहे हैं तो यह रोटी उस दवाई की क्षमता को भी बढ़ा देती है और क्रमशः दवाई पर आपकी डिपेंडेंसी भी खत्म कर सकती है। इसबगोल की रोटी कोलेस्ट्रॉल को अपने साथ बांध लेती है और इसे शरीर से बाहर कर देती है।

कब्ज़ से राहत

इसबगोल की यह रोटी कब्ज़ के मरीज़ों के लिए भी बेहद फायदेमंद है। कई लोगों को इसबगोल को पानी या दूध में घोलकर लेना आसान नहीं लगता क्योंकि ये जैल जैसे फार्म में आ जाता है। उनके लिए भी इसे रोटी के रूप में लेना आसान है। इसबगोल में मौजूद घुलनशील फाइबर पानी सोखता है, मल को मुलायम और भारी बनाता है, जिससे मल त्याग आसान हो जाता है।

वजन घटाने में सहायक

इसबगोल में मौजूद फाइबर आपके पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे आपको देर तक भूख महसूस नहीं होती और आप अनहेल्दी चीज़ें खाने से बच जाते हैं। इससे आपको वजन कम करने में भी मदद मिलती है।

दस्त कम करे

अगर आपके घर में किसी को दस्त लग रहे हैं तो आप इसबगोल की एक रोटी दही या छाछ के साथ दे सकते हैं। यह रोटी मल को बांधेगी और दस्त से राहत देगी।

शुगर स्पाइक्स न होने दे

इसबगोल की रोटी शुगर के अवशोषण को धीमा कर देती है, जिससे शुगर स्पाइक्स नहीं होते। इसलिए डायबिटीज़ पेशेंट्स के लिए ये बहुत फायदेमंद है।

पाइल्स में फायदेमंद

इसबगोल की रोटी मल को नरम करके, मल त्याग को आसान बनाती है। इसलिए यह पाइल्स के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है।

हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद

कोलेस्ट्रॉल को कम करके, धमनियों को साफ रख और वजन कम करने में मदद कर इसबगोल की रोटी हार्ट की ओवरऑल हेल्थ को बेहतर रखने में भी मदद करती है।

किन लोगों को नहीं खानी चाहिए इसबगोल की रोटी?

1. जिन लोगों को पेट से जुड़ी समस्याएं हैं, आईबीएस है, उन्हें इस रोटी को अवाॅइड करना चाहिए।

2. जो लोग एंटीडिप्रेसेंट गोलियां ले रहे हैं, उन्हें इसबगोल की रोटी नहीं लेनी चाहिए।

3. जिन लोगों को निगलने में दिक्कत है, उन्हें भी यह रोटी नहीं लेनी चाहिए।

4. ये रोटी शुगर को लो भी कर सकती। है इसलिए लो ब्लड शुगर वाले ध्यान रखें।

5. इसबगोल की रोटी कुछ दवाइयों के अब्ज़ाॅर्पशन को गड़बड़ कर सकती है इसलिए रेगुलर कोई खास दवाई ले रहे हों तो डाॅक्टर से परामर्श ज़रूर लें।