Health Benefits Of Spring Onion: सर्दियों में जरूर खाइये हरी प्याज, इम्यूनिटी होगी बूस्ट, हार्ट रहेगा दुरस्त, जाने कितनी मात्रा में खाएं

Health Benefits Of Spring Onion: सर्दियों में प्रकृति ने हमें हरे प्याज का तोहफा दिया है। ये हरा प्याज आपकी ढेरों शारीरिक तकलीफों को दूर करने की ताकत रखता है। अगर आप इसके बेशकीमती फायदे उठाना चाहते हैं तो आप इसकी हरी पत्तियों को काटकर कम से कम 20 से 30 ग्राम की मात्रा में सलाद की तरह खाएं और अगर इस तरह से नहीं खा सकते हैं तो फिर आप इसके व्यंजन बनाएं चाहे सब्जी, पराठा या कुछ और। अगर आप इसे एक हर्बल मेडिसिन की तरह लेना चाहें तो हरे प्याज का रस निकालकर उसे शहद के साथ ले सकते हैं। हरे प्याज के सेवन से जो कमाल के फायदे आपको मिलेंगे, आइये जानते हैं उनके बारे में।

इम्यूनिटी बूस्ट होती है

हरी प्याज में विटामिन सी और विटामिन ए जैसे पोषक तत्व होते हैं जो आपकी इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं। हरी प्याज में एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल प्रॉपर्टीज़ होती हैं इसलिए इसके सेवन से मौसमी, बैक्टीरियल और वायरल संक्रमण से आपका बचाव होता है और आपको सर्दी-जुकाम भी कम होता है।

ब्लड शुगर कम करने में मदद

हरी प्याज के सेवन से ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद मिलती है। इसमें सल्फर कंपाउंड होता है जो हमारे शरीर में इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है। यह हमारे पेन्क्रियाज़ को मजबूती भी देता है।

विज़न बेहतर करे

हरे प्याज में केरोटीनाॅयड और विटामिन ए होता है जो आपकी आंखों के लिए बहुत फायदेमंद है और आपकी दृष्टि को बेहतर करता है। घरेलू नुस्खे के तौर पर हरे प्याज के रस और शहद को मिलकर आई ड्रॉप की तरह तैयार किया जाता है। इसकी दो-तीन बूंदे डालने से आपकी आंखों की रौशनी बढ़ सकती है।

पेट के लिए अच्छा

हरा प्याज हमारे पेट के लिए भी अच्छा है। यह पेट के इंफेक्शन को ठीक करता है। लूज मोशन को ठीक करता है और अपच, कब्ज़, खट्टी डकार के अलावा अल्सर से भी बचाव करता है। हरी प्याज में भरपूर फाइबर होता है। यह हमारी आंतों की अच्छी तरह सफाई करता है। हरा प्याज आंतों की सूजन को भी कम करता है ।

बेहतर हार्ट हेल्थ

हरे प्याज के सेवन से आपके हार्ट को भी सुरक्षा मिलती है। इसमें पोटेशियम विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो हार्ट के लिए फायदेमंद हैं और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखते हैं। हरा प्याज धमनियों की रुकावट को दूर करता है और बेड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। हार्ट पेशेंट के लिए सर्दियों में रोज़ाना दोनों टाइम इसे भोजन के साथ सलाद के तौर पर खाना बहुत फायदेमंद है।

हड्डियों के लिए फायदेमंद

हरा प्याज हड्डियों के विकास और मरम्मत दोनों के लिए फायदेमंद है। इसे आप अपने बच्चों को भी दे सकते हैं। हरी प्याज में कैल्शियम के साथ-साथ मैंगनीज. फॉस्फोरस, मैग्नीशियम जैसे तत्व भी होते हैं जो हड्डियों के लिए जरूरी हैं। साथ ही इसमें विटामिन के और सल्फर कंपाउंड होते हैं जो कैल्शियम के अब्जॉर्प्शन को बेहतर बनाते हैं जिसका फायदा आपकी हड्डियों को मिलता है।

जोड़ों की सूजन कम करे

हरे प्याज के सेवन से जोड़ों की सूजन कम होती है और दर्द से राहत मिलती है क्योंकि हरे प्याज में एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं।

कैंसर से बचाव

हरी प्याज के सेवन से कैंसर से बचाव हो सकता है क्योंकि इसमें मौजूद सल्फर कंपाउंड कैंसर कोशिकाओं को पनपने से रोकता है।

एंटी एजिंग गुण

हरी प्याज की मदद से आप अपने चेहरे को खूबसूरत दाग-धब्बे रहित बनाए रख सकते हैं और उम्र के लक्षणों को धीमा कर सकते हैं। इसके लिए आप हरे प्याज के रस में शहद मिलाकर अपने चेहरे पर लगाएं और आधे घंटे बाद चेहरा गुनगुने पानी से धो दें। नियमित इस्तेमाल से आपको बहुत फर्क नजर आएगा।