Health Benefits Of Peanuts: मूंगफली में है बादाम और अखरोट से भी ज्यादा प्रोटीन, जानिये रोज़ाना मूंगफली खाने के कमाल के फायदे...

Health Benefits Of Peanuts: सर्दियों में मूंगफली के गर्मागर्म भुने हुए दाने खाने का अपना ही अलग मज़ा है। न्यूट्रिएंट्स से भरपूर मूंगफली दानों को आप चाहे रोस्ट कर के खाएं या भिगो कर या चिक्की बना कर, फायदे आपको पूरे मिलेंगे। आपको यह जानकर हैरानी होगी कि मूंगफली के दानों में बादाम-अखरोट जैसे ड्राई फ्रूट्स की तुलना में ज्यादा प्रोटीन है जबकि ये उनसे बहुत कम दाम में मिल जाते हैं। तभी तो इन्हें 'गरीबों का बदाम' भी कहा जाता है। मूंगफली दानों को बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी की डाइट में शामिल कीजिये। इससे आपके परिवार को जो महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ मिलेंगे, उनके बारे में हम इस आर्टिकल में चर्चा करेंगे।

बच्चों के संपूर्ण विकास में मदद

मूंगफली में बादाम और अखरोट से भी ज्यादा प्रोटीन होता है। 100 ग्राम मूंगफली में जहां लगभग 25 ग्राम प्रोटीन होता है वहीं इतने ही बदाम में 21 ग्राम और अखरोट में 15 ग्राम ही प्रोटीन होता है। प्रोटीन से भरपूर मूंगफली दाने बच्चों के संपूर्ण शारीरिक, मानसिक विकास में मदद करते हैं। रोज़ाना एक मुट्ठी मूंगफली दाने आप अपने बढ़ते बच्चों को ज़रूर खाने को दें।

मसल ग्रोथ करें बेहतर

बढ़ती उम्र में प्रोटीन की कमी से तेजी से मसल लॉस होता है। जिसे सार्कोपेनिया कहते हैं। यह प्रक्रिया 30-40 साल की उम्र के बाद शुरू होती है। इसलिए इस उम्र में शारीरिक रूप सक्रिय रहने, वजन उठाने की एक्सरसाइज करने के साथ प्रोटीन का पर्याप्त इंटेक भी जरूरी है। प्रोटीन वयस्कों में मसल्स की ग्रोथ, मेंटेनेंस और रिकवरी के लिए बहुत जरूरी है। इसलिए अपनी मसल्स को बेहतर बनाए रखने के लिए मूंगफली जरूर खाएं।

हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद

मूंगफली में हेल्दी फैट्स होते हैं जो हार्ट फ्रेंडली होते हैं। यही नहीं मूंगफली में रेसवेट्राॅल नाम का शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हार्ट डिसीज़ के जोखिम को कम करने में भी मदद करता है।

खा सकते हैं डायबिटीज़ पेशेंट्स

मूंगफली दानों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स और ग्लाइसैमिक लोड दोनों ही कम होते हैं इसलिए इन्हें खाकर शुगर स्पाइक्स नहीं होता। सीमित मात्रा में इनका सेवन डायबिटीज पेशेंट्स के लिए फायदेमंद है।

गर्माहट दे

मूंगफली खाने से शरीर को अंदरूनी गर्माहट मिलती है जिसकी सर्दियों में बेहद जरूरत होती है।

बेहतर पाचन के लिए

फाइबर से भरपूर मूंगफली दानों का सेवन गट हेल्थ के लिए बहुत बढ़िया है और आंतों के हेल्दी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है। मूंगफली खाने से कब्ज से भी राहत मिलती है। ये दाने संपूर्ण पाचन क्रिया को सुधारते हैं।हालांकि इनका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए यानी 40-50 ग्राम से अधिक बिल्कुल नहीं।

ब्रेन हेल्थ

मूंगफली में नियासिन और फोलेट के साथ मैग्नीशियम, जिंक और आयरन जैसे पोषक तत्व होते हैं जो ब्रेन हेल्थ के लिए बहुत जरूरी हैं और हमारे संज्ञानात्मक कौशल में सुधार करते हैं। रोज़ाना मूंगफली खाने से न केवल सीखने की क्षमता बेहतर होती है बल्कि मूड भी अच्छा रहता है।

दमकेगी त्वचा

अगर आप रोजाना मुट्ठी भर मूंगफली दानों का सेवन करेंगे तो आपकी त्वचा दमकेगी और जवां दिखाई देगी। मूंगफली के दानों में विटामिन ई और बायोटीन जैसे तत्व होते हैं जो आपके सौंदर्य को बढ़ाते हैं फिर चाहे बात स्किन की हो या बालों की।

वेट लाॅस में मददगार

मूंगफली के दानों में फाइबर और प्रोटीन दोनों की बहुत अच्छी मात्रा होती है। वेट लॉस के लिए प्रयासरत लोगों के लिए ये दोनों ही तत्व बहुत जरूरी है। नाश्ते में मूंगफली दानों के सेवन से पेट देर तक भरा रहता है और मन भी संतुष्ट रहता है जिससे फिजूल के खान-पान से आप बच जाते हैं। इससे अंततः वेट लॉस में मदद मिलती है।

बोन्स को बनाए मजबूत

मूंगफली दानों में मैग्नीशियम और फास्फोरस के साथ कैल्शियम की भी ठीक-ठाक मात्रा होती है इसलिए इसके सेवन से हड्डियां मजबूत होती है। साथ ही क्योंकि मूंगफली में एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं इसलिए इसके सेवन से जोड़ों की सूजन और दर्द से भी राहत मिलती है।

गर्भवती के लिए फायदेमंद

मूंगफली गर्भवती महिला के लिए बेहद फायदेमंद है क्योंकि इसमें आयरन और फोलेट दोनों होते हैं जिसकी इस दौरान एक महिला को बहुत जरूरत होती है।