Benefits of Makhana: मखाना रखेगा पूरे परिवार के स्वास्थ्य का ख्याल, आज से ही इस समय शुरू करें खाना...
Benefits of Makhana : मखाना ऐसा फायदेमंद ड्राई फ्रूट है जिससे चुटकियों में स्वादिष्ट स्नैक्स बनाए जा सकते हैं। ऐसे हल्के - फुल्के स्नैक्स सभी को पसंद तो आते ही हैं साथ ही कई मायनों में इसके फायदे काजू बादाम से भी ज्यादा हैं।आप को पता ही होगा कि 'कमल के बीज' को मखाना कहते हैं, जिसे फाॅक्स नट के नाम से भी पुकारा जाता है। अगर आप सुबह के समय आठ से दस मखाने रोज़ाना खाना शुरू करेंगे तो इसके लाभ खुद ही महसूस करेंगे। आज इस लेख में हम आपको मखाने के फायदे बताएंगे।
मखाने के पोषक तत्व - मखाना पोषक तत्वों से भरपूर होता है। ये कैल्शियम, मैंगनीज, पोटेशियम, मैग्नीशियम, थायमिन, प्रोटीन और फास्फोरस का शक्तिशाली स्रोत होता है। साथ ही मखाने में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी ट्यूमर गुण पाए जाते हैं।
पूरे परिवार का डाॅक्टर है मखाना
मखाना पूरे परिवार का डाॅक्टर है। अगर पुरुषों की बात करें तो यह उनमें टेस्टोस्टेरॉन का लेवल बढ़ाता है। इसके कामोत्तेजक प्रभाव देखे गए हैं। साथ ही यह स्पर्म की गुणवत्ता भी सुधारता है।
महिलाओं की समस्याएं जैसे पीसीओडी,व्हाइट डिस्चार्ज, बांझपन आदि को दूर करने में भी मखाना सक्षम है। साथ ही इसके एंटी एजिंग इफेक्ट भी देखे गए हैं। इसलिए यह महिलाओं को बढ़ती उम्र में भी जवां बनाए रखने में मददगार है।
वहीं यह बच्चों का ओवरऑल डेवलपमेंट बेहतर कर सकता है। क्योंकि इसमें बहुत अच्छी मात्रा में प्रोटीन, कैल्शियम जैसे तत्व हैं। बच्चों को सुबह स्कूल जाने से पहले 8-10 रोस्टेड मखाने खिला कर दूध पिलाएं इससे एक तो उनको शरीर का विकास अच्छी तरह होगा, साथ ही स्कूल जाकर सर्दी-खांसी जैसे वायरल संक्रमण की जकड़ में आने से भी वे बचेंगे। उनकी हड्डियां और दांत मजबूत होंगे। साथ ही आयरन की भरपाई होने से रक्त भी शुद्ध रहेगा।
पाचन स्वास्थ्य होता है बेहतर
मखाना फाइबर से भरपूर होता है। इसके सेवन से जहां पाचन अच्छी तरह होता है वहीं मेटाबॉलिज्म रेट भी अच्छा रहता है। सीने में जलन, पेट में गैस और अम्लता के साथ कब्ज जैसी समस्याएं भी मखाने को नाश्ते में शामिल करने से ठीक होती है।
डायबिटीज रोगियों के बेहद उपयोगी
मखाने का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जिसका मतलब है कि वे रक्त में ग्लूकोज को धीरे-धीरे छोड़ते हैं। डायबिटीज के रोगियों को इसी तरह के आहार की ज़रूरत होती है। इसलिए यह उनके लिए बहुत उपयोगी है।
बाॅडी फैट बढ़ने से रोकता है
जिस भी खाद्य पदार्थ में भरपूर फाइबर हो, वह मोटापा बढ़ने से रोक सकता है क्योंकि ऐसी चीज़ों को खाकर देर तक पेट भरे होने का अहसास रहता है। और हम ज्यादा खाकर अनावश्यक चर्बी नहीं जोड़ते।
हाई बीपी से बचाव, दिल रखता है स्वस्थ
मखाने में अच्छी मात्रा में पोटेशियम पाया जाता है, वहीं सोडियम बेहद कम होता है इसलिए हाई बीपी के रोगियों के लिए यह एक बेहतरीन स्नैक्स है। इसमें पाया जाने वाला एल्कलॉइड हाइपरटेंशन यानी हाई ब्लड प्रेशर की समस्या को कंट्रोल करने में मदद कर सकता है। मखाना कार्डियोवस्कुलर डिसीज़ से बचाव का काम कर सकता है। डायबिटीज, हाई बीपी और मोटापा मिलकर दिल के लिए बड़ा खतरा बनते हैं। चूंकि मखाना इन तीनों से ही बचाव करता है इसलिए यह दिल के लिए बहुत फायदेमंद है।
गर्भवती और प्रसूता दोनों के लिए उपयोगी
मखाने में आयरन, प्रोटीन, मैग्नीशियम और पाेटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो गर्भवती स्त्री के पोषण और गर्भस्थ शिशु के विकास, दोनों के लिए उपयोगी हैं। यही नहीं बच्चे को जन्म देने के बाद प्रसूता के कमजोर हुए शरीर को दोबारा मजबूती देने के लिए भी मखाने बेहद उपयोगी हैं इसलिए प्रसूता को खिलाए जाने वाले ताकत बढ़ाने वाले लड्डुओं में मखाने का प्रयोग किया जाता है।
मखाना है बाॅडी को डिटाॅक्स करने में माहिर
मखाना शरीर से विशैले तत्वों को बाहर निकाल फेंकने में मददगार है। इसलिए इसे शरीर के लिए बहुत बढ़िया डिटाॅक्स एजेंट माना जाता है।
