सर्दियों में वजन बढ़ने से बचने के लिए एप्पल साइडर विनेगर के फायदें

यशोदा सुपर स्पेशलिटी हॉस्पिटल, कौशांबी की डाइटीशियन और नूट्रिशनिस्ट डॉ. भावना गर्ग के अनुसार, सर्दियों में वजन बढ़ने की समस्या आम है, लेकिन एप्पल साइडर विनेगर को अपनी डाइट में शामिल करने से इसे आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है। उनका कहना है कि यह मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाता है और खासतौर पर हाई कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन के साथ इसके सेवन से ब्लड शुगर स्थिर रहता है। हालांकि, इसे हमेशा पानी में मिलाकर ही सेवन करना चाहिए, ताकि दांतों की इनेमल को नुकसान न पहुंचे।

सुबह खाली पेट लें एप्पल साइडर विनेगर:
सर्दियों में अक्सर दिन की शुरुआत हैवी ब्रेकफास्ट से होती है। लेकिन अगर आप सुबह 1 गिलास गुनगुने पानी में 2 चम्मच एप्पल साइडर विनेगर मिलाकर पिएं, तो यह मेटाबॉलिज्म को तेज करने में मदद करेगा और दिनभर ओवरईटिंग से बचाएगा। इससे भूख भी नियंत्रित रहती है, और यह आपको ज्यादा खाने से रोकता है।

सलाद में स्वाद बढ़ाएं:
सर्दियों में सलाद का सेवन भी बढ़ जाता है, और एप्पल साइडर विनेगर को सलाद ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह आपके सलाद को न केवल स्वादिष्ट बनाता है, बल्कि फैट बर्न करने में भी मदद करता है और पाचन को सुधारता है।

फैट-कटिंग ड्रिंक बनाएं:
यदि आप फैट बर्न करना चाहते हैं, तो एक गिलास सेल्ट्ज़र वॉटर या गुनगुने पानी में 1-2 चम्मच एप्पल साइडर विनेगर मिलाएं। स्वाद के लिए इसमें नींबू का रस या शहद भी डाल सकते हैं। यह ड्रिंक ताजगी देने के साथ-साथ मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है।

हाई-कार्ब मील्स के साथ लें:
सर्दियों में आमतौर पर परांठे, मक्के की रोटी और चावल जैसे हाई-कार्ब फूड्स खाए जाते हैं, जो वजन बढ़ने का कारण बन सकते हैं। ऐसे में खाने के साथ 1 चम्मच एप्पल साइडर विनेगर लेने से कार्बोहाइड्रेट्स का अवशोषण धीमा होता है और ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है।

नाइट डिटॉक्स ड्रिंक के रूप में करें इस्तेमाल:
सोने से पहले एक गिलास गुनगुने पानी में 1 चम्मच एप्पल साइडर विनेगर मिलाकर पिएं। यह शरीर को डिटॉक्स करने और मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने में मदद करेगा। साथ ही, यह फैट बर्निंग प्रक्रिया को भी तेज करता है।

नोट:
यह ध्यान रखना जरूरी है कि एप्पल साइडर विनेगर का सेवन 1-2 चम्मच से अधिक नहीं करना चाहिए और इसे हमेशा पानी में मिलाकर ही लेना चाहिए। यदि आपको एसिडिटी या अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हैं, तो डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है और किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। अधिक जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।