Basi Khane Ka Nuksan: बासी खाना खाते हैं आप भी, तो इन बातों का रखें ध्यान, जानिए इससे होने वाला नुकसान...
Basi Khane Ka Nuksan बासी खाने का नुकसान: ज्यादातर लोगों को बासी खाना खाते हुए देखा होगा, इस आदत को गलत बताया जाता है और इससे परहेज करने की सलाह देते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, बासी खाने में हानिकारक बैक्टीरिया पनपते हैं जिससे हमारे सेहत पर बुरा असर पड़ता है। वे कहते है कि इससे हमारा पेट खराब हो सकता है साथ ही हमें पाचन संबंधी समस्याएं समस्याएं हो सकती है। बहुत से लोग बचे हुए भोजन को रख देते हैं और बाद में उसे खाते हैं। ऐसा करना आपको महंगा पड़ सकता है। भले ही इस भोजन का स्वाद खराब न हो लेकिन बचे हुए खाने का वास्तव में शरीर पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। बचे हुए भोजन में बैक्टीरिया की वृद्धि गंभीर अपच के साथ-साथ अन्य पाचन संबंधी समस्याओं का कारण बन सकती है।
ऐसे में बासी खाना खाने से हमारे शरीर पर क्या असर पड़ता है, आइए आज के इस लेख में हम ये जान लेते है। यही नहीं बासी खाने में किस खाने को बिल्कुल नहीं खाना चाहिए, साथ ही कितने देर बात पका हुआ खाना खराब हो जाता है।
बासी खाना खाने के नुकसान
खाना पकने के दो घंटे बाद ही उसे फ्रीज में रख देना चाहिए नहीं तो उसमें कई हानिकारक बैक्टीरिया और फंगस पनपने लगते है। ऐसे में बिना फ्रिज में रखे और दो घंटे के बाद इस तरह के खाना खाने से आपके सेहत पर असर पड़ सकता है। ऐसे खानों के कारण आप में फूड पॉइजनिंग की समस्या ज्यादा देखी जाती है। आमतौर पर लोगों में बासी चावल और आलू खाने से फूड पॉइजनिंग की समस्या ज्यादा देखी गई है।
बासी खाने में मौजूद बैक्टीरिया के कारण आपमें पाचन संबंधी समस्याएं शुरू हो जाती है जिससे आपको पेट दर्द, कब्ज और एसिडिटी की परेशानी हो सकती है। यही नहीं बासी खाने में जरूरी पोषक तत्व पहले ही नष्ट हो जाते है इस कारण उसका पूरा लाभ आपको नहीं मिल सकता है। यही नहीं जानकार कहते है कि बासी खाने से आपमें बुखार की भी समस्या हो सकती है।
इन चीजों को बासी न खाएं
लोगों को बासी चावल, बनाया हुआ अंडा, सीफूड और प्रोसेस्ड फूड को खाने से बचना चाहिए। उनके अनुसार ये कुछ ऐसे फूड हैं जिसमें बैक्टीरिया जल्दी पनपते है और ये आपके शरीर पर बुरा असर डाल सकते है। किसी भी पके हुए खाने को तुरंत खा लेना चाहिए। अगर वे ऐसा नहीं कर पाते है तो एक या दो घंटे बाद भी उसे खा सकते है। लेकिन लोगों को पके हुए खाने के छह या आठ घंटे बाद खाना खाने से बचना चाहिए।
बासी खाने से पड़ सकते हैं बीमार
- बासी खाने का सेवन करने से फूड पाइजनिंग की शिकायत हो सकती है। क्योंकि खाने को फ्रिज में रखने से खाने में हानिकारक बैक्टीरिया पनपने लगते हैं, जिससे आपको फूड पाइजनिंग की शिकायत हो जाती है।
- बासी खाने का सेवन करने से पेट दर्द की शिकायत हो सकती है। क्योंकि बासी खाने का सेवन करने से पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है। जिसकी वजह से पाचन संबंधी समस्याओं को सामना करना पड़ सकता है।
- बासी खाना खाने से फूड पाइजनिंग की शिकायत हो जाती है। जिसके कारण शरीर में पानी की कमी भी हो जाती है, जिसकी वजह से आपको दस्त यानि डायरिया की शिकायत भी हो जाती है।
- बासी खाने में हानिकारक बैक्टीरिया पनपने लगते हैं, जिसकी वजह से आपको हल्के बुखार की शिकायत भी हो सकती है। बुखार की वजह से आपको कमजोरी की शिकायत भी हो सकती है।
- बासी खाना खाने से उल्टी की शिकायत हो सकती है। क्योंकि खाने में मौजूद बैक्टीरिया के कारण पेट में विषैले तत्व पैदा हो जाते हैं, जिसकी वजह से एसिडिटी की शिकायत हो जाती है और उल्टी होने लगती है।
