Lauki khane ke Fayde: लौकी है समर स्पेशल सस्ती-सुलभ सब्ज़ी, जानिये इसके दमदार फायदे...

Lauki khane ke Fayde: गर्मी में पानी से भरी हुई और पाचन के लिए हल्की सब्जियां खाने की सलाह दी जाती है। लौकी गर्मी की बेहतरीन सब्जी है जिसमें तकरीबन 96% पानी होता है। इसमें कैलोरीज़ भी बहुत कम होती है। एक्सपर्ट्स की मानें तो लौकी को अच्छी तरह धोकर आप इसके छिलके का भी सेवन जरूर करें। साथ ही इसके बीजों को भी ना फेंकें क्योंकि इनमें प्रोटीन बहुत अच्छी मात्रा में होता है। लौकी से आप बहुत तरह की सब्जियां, रायता, चीले, आदि बना सकते हैं और अपनी डाइट में इसे शामिल कर सकते हैं जिससे आपका खाना बोरिंग भी नहीं होगा और आपको भरपूर फायदे भी मिलेंगे। तो चलिए जानते हैं सस्ती-सुलभ लौकी के दमदार फायदे...।

वेट लाॅस में मिलेगी मदद

लौकी वेट लॉस के लिए बेहतरीन सब्जी है। वेट लॉस के लिए कोशिश कर रहे अधिकतर लोग लौकी का जूस पीना पसंद करते हैं। लौकी में तकरीबन 96% पानी ही होता है। वहीं 100 ग्राम लौकी में केवल 12 से 14 कैलोरीज़ होती हैं। लौकी में गुड क्वालिटी फाइबर होता है इसलिए इसके सेवन से आपका पेट घंटों भरा रहता है और आपको दूसरी चीज़ें खाने की इच्छा नहीं होती जिससे आपको वेट लॉस में मदद मिलती है। लौकी में एंटी ओबेसिटी गुण भी होते है।

पाचन के लिए अच्छी

लौकी पाचन और आंतों के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी है। यह पचाने में हल्की है। पेट में एसिड के सिक्रीशन को कम करती है। इसमें गुड क्वालिटी फाइबर होता है जिससे कब्ज से राहत मिलती है। कब्ज के मरीजों को लौकी के छिलके का भी सेवन करना चाहिए। इनमें लेक्सेटिव इफेक्ट होता है जो मल को ढीला करता है। लौकी में एंटी अल्सर गुण होते हैं। यह पेट के अल्सर से हमारा बचाव करती है और उसकी हीलिंग में भी मददगार है।

शरीर को रखे हाइड्रेटेड

जैसा कि हमने बताया कि लौकी में 96% पानी होता है इसलिए यह गर्मियों में हमारे शरीर को हाइड्रेटेड रखती है। इसलिए भीषण गर्मी के दिनों में लौकी को डाइट में जरूर शामिल करें।

इम्युनिटी बढ़ाती है लौकी

लौकी में विटामिन सी अच्छी मात्रा में होता है। साथ ही इसमें जिंक और सेलेनियम जैसे तत्व भी पाए जाते हैं। इसलिए लौकी के सेवन से हमारी इम्यूनिटी बूस्ट होती है और बीमारियों से हमारा बचाव होता है।

सूजन कम करे

लौकी के सेवन से हमारे शरीर में इन्फ्लेमेशन कम होता है जिससे विभिन्न तरह के जोड़ों के दर्द और शरीर के अंदरूनी अंगों की सूजन कम होती है।

डायबिटीज में फायदेमंद

डायबिटीज के पेशेंट के लिए लौकी बेहद फायदेमंद है। इसमें गुड क्वालिटी फाइबर होता है जो हमारी आंत के लेवल पर काम करता है। यह ब्लड में शुगर के घुलने की रफ्तार को कम कर देता है जिससे शुगर स्पाइक्स नहीं होते। लौकी के सेवन से हमारे शरीर में कार्बोहाइड्रेट का मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है जिसका फायदा डायबिटीज पेशेंट्स को मिलता है। लौकी के तीन महीने नियमित सेवन के बाद HbA1c टेस्ट कराकर देखें तो उसमें आपको जरूर अंतर नजर आएगा।

हार्ट के लिए फायदेमंद

लौकी का सेवन हमारी हार्ट हेल्थ के लिए भी बहुत फायदेमंद है। लौकी के सेवन से हमारे हार्ट की मांसपेशियां बेहतर होती हैं। इसमें पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे तत्व होते हैं जो हाई बीपी को कंट्रोल करते हैं और हार्ट डिसीज़ का जोखिम कम करते हैं। लौकी में फाइबर होता है जो बेड कोलेस्ट्रॉल को घटाता है ।साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट की भरमार होती है जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से सुरक्षा देती है जिसका फायदा हार्ट हेल्थ को मिलता है।

कैंसर की रोकथाम

लौकी के सेवन से कैंसर की रोकथाम में मदद मिलती है। यह कैंसर को पनपने और उसकी कोशिकाओं में होने वाली अनियंत्रित वृद्धि को रोकने में मदद करती है। लौकी एंटीऑक्सीडेंट से भरी होती है जो ऑक्सीजन फ्री रेडिकल्स को खत्म करती है और डीएनए की क्षति को रोकती है। बहुत सारी स्टडीज़ में यह साबित हुआ है कि लौकी का नियमित तौर पर सेवन करने वाले लोगों में कैंसर पनपने की गुंजाइश कम होती है।

लिवर के स्वास्थ्य के लिए बढ़िया

लौकी हमारे लिवर के स्वास्थ्य के लिए बहुत बढ़िया है। इसमें हैपेटोप्रोटेक्टिव गुण होते हैं।यह लिवर के एंजाइम्स में आई गड़बड़ी को ठीक करती है। इसलिए पीलिया में भी लौकी का सेवन करने की सलाह दी जाती है जिससे बहुत जल्दी फायदा होता है।