Jaggery Health Benefits In Winter: सर्दियों में गुड़ खाने के 10 जबरदस्त फायदे, जानिए...

Jaggery Health Benefits In Winter: हम सभी अपने बुजुर्गों से सुनते आए हैं सर्दियों में गुड़ ज़रूर खाना चाहिए। दरअसल सर्दियों में गुड़ खाने के एक नहीं अनेक फायदे होते हैं। गुड़ इस बदलते मौसम में हमारी इम्यूनिटी को स्ट्राॅन्ग बनाता है, शरीर को मजबूती देता है और अनेक बीमारियों से हमारा बचाव भी करता है। आइये जानते है सर्दियों में गुड़ खाने के ज़बरदस्त फायदे।

गर्माहट देता है गुड़

सर्दियों में गुड़ खाने का एक बहुत बड़ा फायदा यह है कि यह हमारे शरीर को गर्माहट देता है। इससे सर्दी से हमारा बचाव होता है।

इम्युनिटी बढ़ाता है

गुड़ खाने से हमारी इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग होती है। दरअसल गुड़ में जिंक, सेलेनियम, आयरन जैसे तत्व होते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। इसलिए खास कर सर्दियों में जब हमें अपनी इम्यूनिटी स्ट्रांग करने की बहुत अधिक जरूरत होती है, गुड़ खाने से फायदा होता है और विभिन्न तरह के संक्रमणों और बीमारियों से हमारा बचाव होता है।

सर्दी-जुकाम में फायदा

अगर आपको सर्दी जुकाम हो जाए तब भी गुड़ आपके लिए फायदेमंद है। खासकर अगर आप सर्दियों में गुड़ और किसा हुआ अदरक मिलाकर खाएंगे तो आपको सर्दी-जुकाम से जल्द राहत मिलेगी।

बेहतर पाचन

गुड़ हमारे शरीर में पाचक एंजाइमों को एक्टिवेट करता है जिससे पाचन अच्छी तरह होता है। परंपरागत रूप से यह माना जाता है कि भोजन के बाद गुड़ खाने से पाचन अच्छी तरह होता है। आयुर्वेद मानता है कि गुड़ पाचक अग्नि को बढ़ाता है और ब्लोटिंग, अपच जैसी समस्याओं से राहत देता है। गुड़ खाने से मल नरम होता है जिससे आंत अच्छी तरह साफ हो जाती है। इस तरह यह कब्ज़ पीड़ितों के लिए फायदेमंद होता है।

डिटाॅक्स करे

गुड़ हमारी बॉडी को अंदर से साफ करता है। यह लिवर की सफाई करने में मदद करता है और खून को शुद्ध करता है।

इंस्टेंट एनर्जी का सोर्स

गुड़ खाने से हमें इंस्टेंट एनर्जी मिलती है। गुड़ में प्राकृतिक मिठास होती है जो हमें तुरंत ऊर्जा देती है। साथ ही इसमें कार्बोहाइड्रेट काफी मात्रा में होता है जो शरीर को काम करने के लिए ऊर्जा देता है।

एनीमिया में फायदेमंद

100 ग्राम गुड़ में तकरीबन 11 मिलीग्राम आयरन होता है, जो इसे आयरन का एक बढ़िया सोर्स बनाता है। गुड़ हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करता है, जिससे खून बढ़ता है और एनीमिया की स्थिति से बाहर आने में मदद मिलती है। खासकर महिलाओं के लिए यह विशेष उपयोगी है क्योंकि प्रायः देखा जाता है कि बहुत सी महिलाओं का हीमोग्लोबिन लेवल कम निकलता है।

हार्ट के लिए फायदेमंद

गुड़ में पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे तत्व होते हैं जो हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद है और बीपी को कंट्रोल में रखते हैं। साथ ही गुड़ खाने से ब्लड का सर्कुलेशन भी बेहतर होता है जिससे हृदय पर दबाव कम होता है।

हड्डियों का रखे ख्याल

गुड़ में कैल्शियम के साथ फॉस्फोरस,मैग्नीशियम, आयरन जैसे तत्व होते हैं जो हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरी हैं। सर्दियों में गुड़ खाने से जोड़ों के दर्द में भी कमी आती है।

महिलाओं के लिए बेहद फायदेमंद

गुड़ का सेवन महिलाओं के लिए खासकर फायदेमंद है । यह महिलाओं में हार्मोनल इंबैलेंस को सुधारता है, पीरियड्स पेन से राहत देता है और उनकी फर्टिलिटी को भी बेहतर करता है।

रोजाना कितना गुड़ खाएं

निश्चित रूप से गुड़ के बहुत फायदे हैं और यह शक्कर का बेहतर अल्टरनेटिव है लेकिन फिर भी गुड़ का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। विशेषज्ञों के अनुसार प्रतिदिन 10 से 20 ग्राम की मात्रा में ही गुड़ खाना चाहिए। उससे ज्यादा नहीं।