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Madiya Page : क्या आपने पिया है छत्तीसगढ़िया मड़िया पेज, बस्तर का स्पेशल कोल्ड ड्रिंक, हेल्थ के लिए कई तरीके से फायदेमंद
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Madiya Page : क्या आपने पिया है छत्तीसगढ़िया "मड़िया पेज", बस्तर का स्पेशल कोल्ड...

यह पौष्टिक व बलवर्धक होने के साथ ही ऊर्जा का मुख्य स्रोत भी है। इसमें मुख्य रूप से अमीनो अम्ल, कैलशियम, लौह तत्व, ग्लूकोज, प्रोटीन, फाइबर प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। कुपोषण व मधुमेह के लिए भी कारगर औषधीय गुणों से भरपूर है।
Gulgula Bhajiya : क्या आपने खाया है छत्तीसगढ़ी गुलगुला भजिया,पढ़िए रेसिपी
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Gulgula Bhajiya : क्या आपने खाया है छत्तीसगढ़ी गुलगुला भजिया,पढ़िए रेसिपी

गेहूं का आटा को गुड़ के पानी में मिलाया जाता है. इसके साथ नारियल कद्दूकस कर टेस्ट के लिए सौंफ मिलाया जाता है. इसके बाद इसे छोटे छोटे आकार में तेल में फ्राई किया जाता है. इसे छत्तीसगढ़ी में गुलगुला कहते है.
Singhada Katara : छत्तीसगढ़िया फलाहार सिंघाड़ा कतरा
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Singhada Katara : छत्तीसगढ़िया फलाहार "सिंघाड़ा कतरा"

कम घी में बनने के कारण Singhada Katara सुपाच्य एवं स्वादिष्ट होता है। इसे बनाने के लिए सिंघाड़ा को आटा जैसा बारीक पीसकर बनाया जाता है.
Kheda Jari-Dal : छत्तीसगढ़ का स्वादिष्ट साग खेड़ा जरी और दाल
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Kheda Jari-Dal : छत्तीसगढ़ का स्वादिष्ट साग खेड़ा जरी और दाल

यह छत्तीसगढ़ की मशहूर खेड़ा जरी की सब्जी है इसे चना की दाल और मिक्स दाल के साथ भी बनाया है| कई लोग जरी की भाजी को ही बड़े चाव से सब्जी के रूप में खाते है.
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