Navratri Special Sweet Potato And Walnuts Tikki Recipe: नवरात्रि व्रत में बनाइये शकरकंद और अखरोट की फलाहारी टिक्की, पाइये अद्भुत स्वाद और जबरदस्त पोषण...

Navratri Special Sweet Potato And Walnuts Tikki Recipe: नवरात्रि व्रत के दौरान आपको ऐसी रेसिपीज़ की जरूरत होती है जो आप के भीतर एनर्जी बनाए रखें और आपका हाजमा भी ना बिगाड़ें। आज हम आपके साथ ऐसी ही एक बेहतरीन रेसिपी शेयर कर रहे हैं जो इन दोनों मानकों पर बिलकुल खरी उतरती है। यह है शकरकंद और अखरोट की टिक्की। स्वाद और पोषण से भरपूर शकरकंद और अखरोट की टिक्की आपको दिन भर ऊर्जा से भर कर रखेगी। साथ ही आपके दिल और दिमाग का भी ख्याल रखेगी। आइये जानते हैं व्रत की ये लाजवाब रेसिपी।

स्वीट पोटेटो-वाॅलनट टिक्की की सामग्री

• शकरकंद-3, उबले, मीडियम साइज़ के
• आलू-1 बड़ा, उबला हुआ
• राजगीरा आटा-2-3 टेबल स्पून
• नमक-स्वादानुसार
• काली मिर्च पाउडर - 1/2 टी स्पून
• हरी मिर्च - 1,बारीक कटी
• अखरोट - 1 कटोरी, दरदरे पिसे हुए
• घी-2 टेबल स्पून

स्वीट पोटेटो-वाॅलनट टिक्की ऐसे बनाएं

1. सबसे पहले उबले हुए शकरकंद और आलू को अच्छी तरह मैशर से मैश कर लें। उबला हुआ आलू डालने से टिक्की में शकरकंद की मिठास बैलेंस हो जाती है।

2. अब इसमें बाइंडिंग के लिए राजगीरा आटा और साथ में नमक, काली मिर्च पाउडर और हरी मिर्च डालें।

3. सभी चीजों का बहुत अच्छी तरह मिक्स करें और अपने मनपसंद आकार की टिक्की या कटलेट तैयार करें। अब एक प्लेट में दरदरे पिसे हुए अखरोट लें।

4. अब हर टिक्की को इसपर अच्छी तरह दबाकर उन पर वॉलनट्स चिपकाएं।

5. एक नाॅनस्टिक पैन में घी गर्म करें और इन पर टिक्कियों को प्लेस करें। अब मध्यम गर्म तवे पर टिक्कियों को दोनों तरफ से पलट कर हल्की सुनहरी रंगत आने तक पका लें।

6. व्रत के लिए आपकी शानदार और पौष्टिक स्वीट पोटैटो और वॉलनट्स टिक्की बनकर तैयार हैं। दही या अपनी मनपसंद व्रत की चटनी के साथ सर्व करें।