Rakshabandhan Special Chhene Ki Instant Barfi Recipe: केवल 10 मिनट में बनाइये हलवाई स्टाइल छेने की इंस्टेंट बर्फी, अपने हाथों से बनी इतनी बढ़िया मिठाई देख झूम उठेगा मन...

Rakshabandhan Special Chhene Ki Instant Barfi Recipe: आज हम आपके साथ रक्षाबंधन पर बनाने के लिए छेने की बर्फी की रेसिपी शेयर कर रहे हैं। यह बर्फी केवल 10 मिनट में बनकर तैयार हो जाएगी और इतनी सॉफ्ट बनेगी कि मुंह में जाते ही घुल जाएगी। इसे बनाने के लिए आप एक रात पहले घर में छेना बना कर रख लें और अगले दिन फटाफट बर्फी बना लें। चलिए जानते हैं बिना कुक किए बनने वाली एक बेहतरीन मिठाई की रेसिपी।

छेने की बर्फी बनाने के लिए हमें चाहिए

• छेना-1 कटोरी
• मिल्क पाउडर -1/2 कटोरी
• पिसी शक्कर-1/2 कटोरी
• नारियल बुरादा-1/2 कटोरी
• इलायची पाउडर-1/2 टी स्पून
• ड्राई फ्रूट्स कतरन-सजाने के लिए

छेने की बर्फी ऐसे बनाएं

1. सबसे पहले छेने को दो से तीन मिनट हाथों से बहुत अच्छी तरह मसल लें।

2. इसके बाद इसमें नारियल का बुरादा यानी पाउडर, मिल्क पाउडर, इलायची पाउडर और पिसी हुई शक्कर एड करें।

3. अब इन सभी चीजों को हमें छेने के साथ बहुत हल्के हाथों से मिलाना है।

4. सारी सामग्री को धीरे-धीरे मिलाने पर एक साॅफ्ट डो तैयार हो जाएगा।

5. इसे हाथों से एक लंबे रोल का आकार दें या फिर सिल्वर फाॅइल के अंदर रखकर आयताकार शेप दें।

6. इसे अब सिल्वर फाइल में पैक कर फ्रिज में पांच मिनट के लिए रख दें।

7. 5 मिनट में आपकी बर्फी सैट हो जाएगी। सिल्वर फाॅइल को खोलें। बर्फी काट लें। ड्राई फ्रूट्स कतरन से सजाएं। बिना कुक किए आपकी बिल्कुल हलवाई स्टाइल छेने की बर्फी तैयार है। इसे फ्रिज में स्टोर करें और जल्दी खत्म करें।