Paneer Bhurji Sandwich Recipe: मसल्स बनाने में जुटे मेंबर को नाश्ते में दीजिए पनीर भुर्जी सैंडविच, बच्चों के टिफिन के लिए भी शानदार रेसिपी...

Paneer Bhurji Sandwich Recipe: सैंडविच जाने कितने ही तरह से बनाए जाते हैं और सुबह के लिए बहुत से लोगों का फेवरेट ब्रेकफास्ट भी होते हैं। न ज्यादा भारी और न ही डीप फ्राइड। यहां हम पनीर भुर्जी सैंडविच की रेसिपी आपके साथ शेयर कर रहे हैं जो जितने टेस्टी हैं, उतने ही हेल्दी भी। पनीर मसल बिल्डिंग और बोन हेल्थ के लिए बहुत ही अच्छा होता है इसलिए हैवी एक्सरसाइज़ करने वालों की पहली पसंद भी होता है। तो चलिए बनाते हैं पनीर भुर्जी सैंडविच। इसे आप भी खाएं, बच्चों को लंच बाॅक्स में भी दें।

पनीर भुर्जी सैंडविच बनाने के लिए हमें चाहिए

• देसी घी-1 टेबल स्पून
• जीरा-1 टी स्पून
• प्याज-1, बारीक कटा
• अदरख का पेस्ट - 1 टी स्पून
• हरी मिर्च-2, बारीक कटी
• टमाटर - 1/4 कप, बारीक कटा
• हल्दी-1/2 टीस्पून
• काली मिर्च पाउडर - 1/2 टी स्पून
• गरम मसाला - 1/2 टी स्पून

नमक-स्वादानुसार

• पनीर - 200 ग्राम
• हरा धनिया- 1 टेबल स्पून, बारीक कटा
• कसूरी मेथी-1/2 टी स्पून
• ब्रेड -1 पैकेट

पनीर भुर्जी सैंडविच ऐसे बनाएं

1. सबसे पहले एक पैन में देसी घी गर्म करें और जीरा तड़काएं।

2. अब इसमें प्याज डालें और हल्की रंगत आने तक भूनें।अब बारीक कटी हरी मिर्च और अदरख का पेस्ट डाल कर भूनें।

3. अब आपको नर्म होने तक पकाने हैं कटे हुए टमाटर। इसके लिए धीमी आंच पर टमाटर को पकाएं। अब नमक, हल्दी, काली मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालें और चलाएं।

4. अब पनीर को मसलकर ऐड करें और अच्छी तरह मसालों के साथ मिक्स करें आखिर में हरा धनिया और कसूरी मेथी डालकर चलाएं। आपकी पनीर भुर्जी तैयार है।

5. इसे एक ब्रैड के पीस पर फैलाएं। दूसरे पीस से कवर करें और देसी घी डालकर गर्म तवे पर सेकें। ऐसे ही बाकी सैंडविच तैयार कर लें। आपका हेल्दी एंड टेस्टी ब्रेकफास्ट तैयार है। कैचप या चटनी के साथ इसका आनंद लें।

Full View