Moong Sprouts Tikki Recipe: आपके घर के डायबिटिक मैंबर के लिए प्रोटीन पैक्ड मूंग स्प्राउट्स टिक्की,स्वाद ऐसा कि दूसरे भी करेंगे फरमाइश...
Moong Sprouts Tikki Recipe: आपके घर के डायबिटिक मैंबर के लिए एक प्रोटीन पैक्ड रेसिपी शेयर कर रहे हैं जो फाइबर से भी भरपूर है। ये है मूंग स्प्राउट्स और ओट्स से बनी टिक्की। प्रोटीन से भरपूर अंकुरित मूंग जहां ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मददगार होती है, वहीं ओट्स का घुलनशील फाइबर शरीर में शुगर को धीरे-धीरे घुलने देता है और इंसुलिन को बेहतर तरीके से काम करने में मदद करता है। इसलिये आप बिना संकोच के अपने घर के डायबिटिक मैंबर को यह स्वादिष्ट टिक्की नाश्ते में दे सकते हैं।
Moong Sprouts Tikki Recipe: डायबिटीज वालों को खाना काफी संयमित रखना होता है ताकि अचानक शुगर न बढ़े। लेकिन संयमित का अर्थ स्वादहीन भी नहीं होना चाहिए कि जीवन का आनंद ही छिन जाए। इसलिये हम आपके घर के डायबिटिक मैंबर के लिए एक प्रोटीन पैक्ड रेसिपी शेयर कर रहे हैं जो फाइबर से भी भरपूर है। ये है मूंग स्प्राउट्स और ओट्स से बनी टिक्की। प्रोटीन से भरपूर अंकुरित मूंग जहां ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मददगार होती है, वहीं ओट्स का घुलनशील फाइबर शरीर में शुगर को धीरे-धीरे घुलने देता है और इंसुलिन को बेहतर तरीके से काम करने में मदद करता है। इसलिये आप बिना संकोच के अपने घर के डायबिटिक मैंबर को यह स्वादिष्ट टिक्की नाश्ते में दे सकते हैं।
मूंग स्प्राउट्स टिक्की बनाने के लिए हमें चाहिए
- मूंग स्प्राउट्स - डेढ़ कप
- प्याज-1/2 कप, बारीक कटा
- लहसुन - 1टेबल स्पून, बारीक कटा
- हरी मिर्च-2 बारीक कटी
- हरा धनिया-2 टी स्पून, बारीक कटा
- नमक-स्वादानुसार
- ओट्स - 1/4 कप
- तेल- 2 टी स्पून या आवश्यकतानुसार
मूंग स्प्राउट्स कटलेट ऐसे बनाएं
1. सबसे पहले मूंग स्प्राउट्स को हल्का सा उबाल लें ताकि उनका कच्चापन चला जाए। अब इन्हें ठंडा कर मिक्सर में दरदरा पीस लें।
2. अब इसे एक गहरे बर्तन में खाली कर लें। अब ओट्स को बारीक पीस लें और स्प्राउट्स के साथ मिला लें। बाकी की सामग्री प्याज, लहसुन, हरी मिर्च, धनिया और नमक भी एड करें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिक्स करें और मीडियम साइज की टिक्कियां या कटलेट बना लें।
3. अब एक नाॅनस्टिक तवे पर एक चम्मच तेल डाल कर फैलाएं और टिक्कियां रखें। इन्हें दोनों तरफ से गोल्डन कलर आने तक सेकें। धनिया-पुदीने की चटनी और दही के साथ इन्हें गर्मागर्म परोसें।
