Friendship Day Recipe 2024 : दोस्तों के दिन को इन व्यंजनों से बनाएं खास, Read Recipe

Friendship Day Recipe 2024 : फ्रेंडशिप डे इस साल 4 अगस्त को मनाया जाएगा, यह दिन हर साल अगस्त मास के पहले रविवार को मनाया जाता है।

फ्रेंडशिप डे दोस्तों के लिए बेहद खास होता है। इस दिन को लोग अपनी दोस्ती के लिए सेलिब्रेट करते हैं। बहुत से लोग इस दिन बाहर जाते हैं, कैफे या रेस्तरां में इस दिन को दोस्तों के साथ सेलिब्रेट करते हैं।

ऐसे भी बहुत से लोग हैं, जो घर पर गेट टू गेदर रखते हैं। यदि आप भी घर पर गेट टू गेदर रखने का प्लान कर रहे हैं, तो मेनू में इन आसान और इंस्टेंट डिश को जरूर शामिल करें और दोस्तों के साथ स्वाद लें।

चीज़ बॉल रेसिपी :

चीज़ बॉल एक बहुत टेस्टी रेसिपी है, जो बच्चे से लेकर बड़े हर किसी को पसंद आती है। ऐसे में आप फ्रेंडशिप गैट-टूगेदर के लिए इस रेसिपी को बना सकते हैं।

सामग्री:

200 ग्राम चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)

1 कप ब्रेड क्रंब्स

1 अंडा

1/2 कप मैदा

1/2 कप दूध

1/4 कप हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

1/4 कप हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तलने के लिए तेल

विधि:

एक बाउल में चीज़, हरी मिर्च, हरा धनिया, नमक और काली मिर्च डालें।

मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें और छोटे-छोटे बॉल्स बना लें।

एक बाउल में कोटिंग के लिए मैदा और दूध मिलाकर घोल बना लें।

एक बाउल में ब्रेड क्रंब्स रखें।

चीज़ बॉल्स को पहले मैदा के बैटर में डुबोएं, फिर ब्रेड क्रंब्स में कोट करें।

तेल गरम करें और चीज़ बॉल्स को सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तलें।

फटाफट बनने वाला चीज बॉल तैयार है इसे फेवरेट डीप के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

स्टफिंग ब्रेड पकौड़ा रेसिपी

बारिश का सुहावना मौसम चल रहा है और इस मौसम में पकौड़े का स्वाद न लिया जाए तो क्या ही मौसम का मजा लिया जाए। सिंपल पकौड़े से कुछ अलग इस बार स्टफिंग ब्रेड पकौड़ा की इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें।

सामग्री :

8 स्लाइस ब्रेड

1 कप आलू (उबले और मैश किए हुए)

1/2 कप हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

1/2 कप हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)

1 टीस्पून जीरा पाउडर

1 टीस्पून चाट मसाला

नमक स्वादानुसार

1 कप बेसन

1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर

1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

तलने के लिए तेल

विधि : 

एक बाउल में आलू, हरी मिर्च, हरा धनिया, जीरा पाउडर, चाट मसालाऔर नमक मिलाकर स्टफिंग तैयार कर लें।

ब्रेड स्लाइस के किनारे काट कर ब्राउन पार्ट अलग कर लें और आलू की स्टफिंग डालें। फिर दूसरी स्लाइस से ढक दें।

ब्रेड को अच्छे से चिपका ले, ताकि स्टफिंग बाहर न निकले।

बेसन में हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाकर गाढ़ा बैटर तैयार करें।

पकोड़े को बेसन के बैटर में डुबोएं और गरम तेल में तलें।

सुनहरा और कुरकुरा होने तक दोनों तरफ से तले और गरमा गरम चाय के साथ सर्व करें।

स्वीट कॉर्न रेसिपी :

मार्केट में कॉर्न तो हर मौसम मिल जाता है, लेकिन इसका असली स्वाद तो बारिश के दिनों में आता है। आप स्वीट कॉर्न की इस रेसिपी को फ्रेंडशिप डे के लिए गेट टू गेदर के लिए बना सकते हैं।

सामग्री :

2 कप स्वीट कॉर्न (उबले हुए)

1 टीस्पून बटर

1/2 टीस्पून हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

1/2 टीस्पून जीरा

1/2 कप हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)

1/2 कप नींबू का रस

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

विधि :

एक पैन में बटर गरम करें और जीरा डालें।

जीरा चटकने लगे तो हरी मिर्च डालें और कुछ देर तक भूनें।

स्वीट कॉर्न डालें और अच्छे से मिलाते हुए भून लें।

हरा धनिया, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें।

अच्छी तरह से मिला कर 2-3 मिनट पका लें और गरमा गरम खाने के लिए सर्व करें।