Cucumber Paneer Roll Recipe: बर्थडे पार्टी हो किटी पार्टी, आपके गेस्ट को ज़रूर लुभाएंगे क्यूकंबर पनीर रोल, जानिए रेसिपी...

Cucumber Paneer Roll Recipe: किसी भी पार्टी की जान होते हैं स्टार्टर्स। और अगर ये स्टार्टर टेस्टी के साथ हेल्दी भी हों, तो कहना ही क्या। तो आज बनाते हैं ऐसा ही एक स्टार्टर क्यूकंबर पनीर रोल , जो आपकी किसी भी पार्टी को शानदार बना देगा। यह क्यूकम्बर और पनीर की इतनी खूबसूरत पेशकश है कि कोई भी इसे ट्राई करने से खुद को रोक नहीं पाएगा। तो चलिए बनाते हैं क्यूकंबर पनीर रोल...।

क्यूकंबर पनीर रोल बनाने के लिए हमें चाहिए

• खीरा- 1 बड़ा
• पनीर- 100 ग्राम
• काली मिर्च पाउडर- 1/2 टी स्पून
• नमक- स्वादानुसार
• हरा धनिया- 2 टी स्पून बारीक कटा
• टूथपिक- थोड़ी सी

क्यूकंबर पनीर रोल ऐसे बनाएं

1. सबसे पहले एक बर्तन में पनीर मैश कर लें। अब इसमें सारे मसाले मिला कर एक तरफ रखें।

2. इसके बाद आप पोटेटो पीलर लें और खीरे को छील लें। अब इसी पीलर से खीरे को लंबाई में ऊपर से नीचे तक पील करते हुए पतले लंबे स्लाइस बना लें।

3. सारे स्लाइसेज एक तरफ रखें। अब एक क्यूकम्बर स्लाइस प्लेट में फैला कर रखें। इसके एक सिरे पर थोड़ा सा पनीर मिक्स रखें और स्लाइस को रोल करना शुरू करें। पूरा रोल बन जाने पर एक टूथपिक लगाकर इसे लॉक कर दें। इसी तरह सारे रोल बना लें और सर्व करें।