Bread Custard Recipe: छुट्टी के दिन केवल 10 मिनट में बनाइए ब्रेड कस्टर्ड, खिल उठेंगे चेहरे...

Bread Custard Recipe: छुट्टी है तो बच्चों की तरफ से कुछ अच्छा और मीठा खाने की डिमांड आनी ही है। ऐसे में आप केवल 10 मिनट में बच्चों के लिए ब्रैड कस्टर्ड बना सकती हैं। मिनटों में बनने वाली बेड कस्टर्ड की यह रेसिपी बनाने में बेहद आसान है और उतनी ही टेस्टी भी। तो चलिए बनाते हैं ब्रेड कस्टर्ड...।

ब्रैड कस्टर्ड बनाने के लिए हमें चाहिए

• ब्रैड - 4 स्लाइस
• तेल-1/2 कप
• घी-1 टेबल स्पून
• दूध- ढाई कप
• शक्कर - 5 टेबल स्पून
• केसर - 7-8 धागे
• कस्टर्ड पाउडर-2 टेबल स्पून
• ड्राई फ्रूट्स कतरन- सजाने के लिए

ब्रेड कस्टर्ड ऐसे बनाएं

1. ब्रैड के किनारे काट लें और हर ब्रैड के चार पीस कर लें।

2. अब एक कड़ाही में तेल और घी मिलाकर गर्म करें और इसमें ब्रेड के टुकड़ों को सुनहरी रंगत आने तक फ्राई करके निकाल लें।

3. अब एक पैन में दूध गर्म करें। जब दूध में उबाल आ जाए तो उसमें शक्कर और केसर के धागे डाल दें।

4. अब एक अलग कटोरी में आधा कप दूध लें और उसमें कस्टर्ड पाउडर घोल लें। अब इस कस्टर्ड को दूध में डाल दें और दूध को हल्का गाढ़ा होने तक पका लें।

5. कस्टर्ड को तली हुई ब्रेड के ऊपर पलट दें। ब्रेड जब कस्टर्ड को एब्जाॅर्ब कर ले तब आपका ब्रेड कस्टर्ड तैयार है। इसे ड्राई फ्रूट्स कतरन से सजाएं, हल्का ठंडा करें और सर्व करें।

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