Summer Fatigue And Weakness: गर्मी में लग रही है हद से ज्यादा थकान और कमज़ोरी, जल्दी वापसी के लिए ये हैं बेस्ट फूड काॅम्बिनेशन...
Summer Fatigue And Weakness: गर्मी में थक के चूर होना बहुत काॅमन प्राॅब्लम है। हालत यूं हो जाती है जैसे शरीर में ज़रा भी शक्ति नहीं बची है। ऐसे में क्या खाया जाए जो तुरंत एनर्जी को बूस्ट करे और जिसका असर आगे भी रहे?
Summer Fatigue And Weakness: गर्मी में थक के चूर होना बहुत काॅमन प्राॅब्लम है। हालत यूं हो जाती है जैसे शरीर में ज़रा भी शक्ति नहीं बची है। ऐसे में क्या खाया जाए जो तुरंत एनर्जी को बूस्ट करे और जिसका असर आगे भी रहे? हम यहां ऐसे एनर्जी बूस्टर फूड आइटम्स के बेस्ट ऑप्शन्स बता रहे हैं। आप इन्हें खुद ट्राई करें और असर देखें...
दही और फल (फ्रूट कर्ड)
जब आप लो और डल फील कर रहे हों तब फ्रूट कर्ड खाकर देखें। आप दही में आम, केला, स्ट्राॅबेरी जैसे फल काटकर डालें। ज़रूरी लगे तो थोड़ा सा गुड़ या शहद मिलाएं। थोड़ी देर फ्रिज़ में रखें और फिर खाएं। आप इसका ज़बरदस्त असर खुद ही महसूस कर लेंगे। एनसीबीआई की स्टडी के अनुसार "दही और फल के सेवन से प्रोबायोटिक्स, प्रीबायोटिक्स, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, महत्वपूर्ण फैटी एसिड और विटामिन और खनिजों का मिश्रण मिल सकता है जो स्वास्थ्य पर अच्छा प्रभाव डालने की क्षमता रखता है।" खासकर गर्मी में दही खाने का एक मुख्य लाभ यह है कि यह आंत में हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को रोकता है, अच्छे बैक्टीरिया बढ़ाता है और कब्ज, अपच, दस्त जैसी समस्याओं से बचाता है। यह थकान और तनाव के अहसास को कम करता है और आपको रिफ्रेश कर देता है।
दूध छुहारा
दूध और छुहारे का काॅम्बिनेशन ज़बरदस्त है। गर्मियों में आप रात को दो से तीन छुहारे दूध में गला दें और सुबह इसका सेवन करें।प्रोटीन-कैल्शियम समेत अनेक पोषक तत्वों से भरपूर दूध में जब छुहारे के फायदे मिल जाते हैं तो यह जबरदस्त ताकत और एनर्जी बूस्ट करने वाला फूड आइटम बन जाता है। दूध के साथ भीगे हुए छुहारे पाचक एंजाइम को बढ़ाते हैं। जिससे पाचन भी बढ़िया रहता है। यह पुरुषों का स्टेमिना बढ़ाने के लिए भी बहुत काम का है।
दूध दलिया
भारतीय पारंपरिक नाश्तों में दलिया बेस्ट है। खासकर गर्मी में तो यह अमृत समान है। गर्मी में दलिया खाने से शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद मिलती है और पाचन भी बढ़िया रहता है। साथ ही इससे इम्यूनिटी भी बढ़ती है। दलिया में मौजूद कार्बोहाइड्रेट शरीर में ग्लाइकोजन के रूप में संग्रहित हो जाता है जाता है जो दिन भर आपके अंदर ऊर्जा का संचार करता रहता है। दलिया का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लो है इसलिये डायबिटीज के मरीज भी आसानी से इसका सेवन कर सकते हैं।
नट्स और सीड्स सलाद
ये भी एक बेहतरीन नाश्ता है जो गर्मियों में आपको बहुत अच्छा फील कराएगा। इसे बनाने के लिए आप मनपसन्द फल, सलाद के के साथ भुने हुए काजू,बादाम के अलावा अखरोट,किशमिश आदि मिला सकते हैं। बीजों में भुने तिल, सनफ्लावर सीड्स आदि का इस्तेमाल कर सकते हैं। सभी चीज़ें इकट्ठी कीजिये। ऊपर से नींबू निचोड़िए और स्वाद और सेहत के इस गठजोड़ का आनंद उठाइए।
अंकुरित अनाज की भेल
आप अंकुरित अनाज की भेल भी खा सकते हैं। इससे आपको भरपूर पोषण और फाइबर मिलेगा। इसके लिए आप इन दिनों मूंग, चना, राजमा आदि अंकुरित करके रखने का नियम बना लें। जब ज़रूरत लगे, कटा प्याज-टमाटर, थोड़ा नींबू रस डालें और सेवन करें। यह भेल या सलाद आपको पूरे दिन एनर्जेटिक बनाए रखेगी।इससे आपका पेट भी भरा रहेगा और भरपूर पोषण भी मिलेगा।
