Vitamin B12 Rich Dry Fruits: वेजिटेरियन्स, विटामिन बी12 की हो गई है कमी? तो खास आपके लिए हैं ये नट्स और सीड्स...
विटामिन बी 12 हमारे शरीर के लिए बेहद ज़रूरी है। इसकी हमारे शरीर को विभिन्न शारीरिक क्रियाओं के लिए आवश्यकता होती है।यह हमारे शरीर में रेड ब्लड सेल्स की संख्या और खून की मात्रा बढ़ाने में मदद करता है।
आज हम आपको ऐसे ड्राई फ्रूट्स और सीड्स के बारे में बताएंगे जिनमें अच्छी मात्रा में विटामिन बी 12 मौजूद है।
शाकाहारियों के लिए अखरोट विटामिन बी 12 के सबसे अच्छे सोर्स में शामिल है।
दिमाग के लिए बेहद फायदेमंद बादाम विटामिन बी12 का भी बेहतरीन सोर्स है।
काजू बच्चों से लेकर बड़ों तक को खूब पसंद आता है। साथ ही इसमें विटामिन बी 12 भी पाया जाता है।
खजूर जहां आपके लिए हानिकारक 'शक्कर' का विकल्प हो सकता है, वहीं यह विटामिन बी 12 का आश्चर्यजनक रूप से अच्छा सोर्स भी है।
पिस्ता भी अच्छी मात्रा में विटामिन बी12 प्रदान करता है। आप रोस्टेड और साॅल्टेड पिस्ता बतौर स्नैक्स खा सकते हैं या सलाद, दही आदि में टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।
सूखे अंजीर में विटामिन बी12 के साथ-साथ फाइबर, कैल्शियम और पोटेशियम की भी अच्छी मात्रा होती है।
सूरजमुखी के बीज भी आपके लिए काम के हो सकते हैं। इनसे भी विटामिन बी 12 मिलता है।