हरा प्याज यानी प्याज भाजी खाने का स्वाद बढ़ाता है, साथ ही यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है.
इसमें पाए जाने वाले कई पोषक तत्वों की वजह से यह आपकी इम्यूनिटी को मजबूत करता है, हड्डियों को भी मज़बूती देता है.
हरे प्याज में कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है, जो हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत बनाए रखने में मदद करती है.
इसमें पाए जाने वाले फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स पाचन तंत्र को मजबूत करने में मदद करते हैं, जिससे पेट संबंधी समस्याएं कम होती हैं.
हरे प्याज में मौजूद एंटी-डायबिटिक गुण डायबिटीज के खतरे को कम करने में सहायक होते हैं. नियमित सेवन से खून में शर्करा का स्तर नियंत्रित रहता है.
अक्सर सर्दी-जुकाम की समस्या होती है. हरे प्याज में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो खांसी और जुकाम से राहत दिलाने में मदद करते हैं.
विटामिन ए और कैरोटेनॉयड्स से भरपूर हरा प्याज आंखों की सेहत को बनाए रखता है और दृष्टि को तेज करने में मदद करता है.
हरे प्याज में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर की इम्यूनिटी को सर्दियों में मजबूती प्रदान करते हैं, जिससे आप कई वायरल इंफेक्शन्स से बच सकते हैं.