केवल दो चम्मच सौंफ खाने से आपको तकरीबन 120 मिलीग्राम कैल्शियम मिल जाता है जो आपकी हड्डियों को सालों साल मजबूत बनाए रखता है।
सौंफ खाने से भोजन अच्छी तरह पचता है और गैस, ब्लोटिंग, अफारा जैसी समस्याएं नहीं होती।
सौंफ खाने से स्किन का टोन बेहतर होता है, इसे पर्याप्त हाइड्रेशन मिलता है। साथ ही कील-मुंहासे, झुर्रियों आदि से भी आपका बचाव होता है।
सौंफ खाना पुरुषों के लिए भी बेहद फायदेमंद है। मात्र दो चम्मच सौंफ प्रतिदिन खाने से उनकी कामेच्छा बढ़ती है। साथ ही उनका यौन स्वास्थ्य बेहतर होता है।
सौंफ में अच्छी मात्रा में विटामिन सी होता है इसलिए इसके सेवन से आपकी इम्यूनिटी मजबूत होती है।
सुबह खाली पेट सौंफ का पानी पीने से वजन घटाने में मदद मिलती है।
सौंफ बेड कोलेस्ट्रॉल को कम करती है, गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाती है। लिपिड प्रोफाइल को बेहतर और बीपी को नियंत्रित रखती है।
सौंफ ग्लूकोज़ मेटाबॉलिज्म को थोड़ा स्लो कर देती है जिससे कि ब्लड में शुगर धीरे घुलती है। इसलिये यह डायबिटीज पेशेंट के लिए फायदेमंद है।
सौंफ के सेवन से पीरियड्स के दौरान होने वाले क्रैम्प्स से राहत मिलती है।
सौंफ में हैपेटोप्रोटेक्टिव गुण होते हैं इसलिए यह लिवर के लिए बहुत फायदेमंद है।
सौंफ के सेवन से फेफड़ों की नलिकाओं में होने वाली रुकावट और सूजन दूर होती है।आप बेहतर तरीके से सांस ले पाते हैं।