अंडा बॉडी के लिए जरूरी कई पोषक तत्व भी भरपूर मात्रा होता है.

प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए अधिकतर लोग अंडा खाना पसंद करते हैं.

आपने सुना होगा लोग हमेशा अंडे के पीले को ज्यादा खाने की सलाह देते हैं.

लेकिन क्या आप जानते हैं दोनों हिस्सों की अपनी अलग-अलग खासियत होती है.

अंडे के सफेद भाग में ज्यादा प्रोटीन होती है. जबकि पीले भाग में कम.

अंडे के पीले भाग में भरपूर मात्रा में विटामिन (A, D, E, K, B-कॉम्प्लेक्स), खनिज (आयरन, जिंक, फास्फोरस, सेलेनियम), प्रोटीन, स्वस्थ वसा (ओमेगा-3), होते हैं.

अंडे के पीले भाग में 2.7 ग्राम प्रोटीन होता है.

जबकि सफेद भाग में लगभग 3.6 ग्राम प्रोटीन होती है. जो अंडे में मौजूद प्रोटीन का 60 प्रतिशत हिस्सा है.