कुछ लोगों को दूध बिल्कुल नहीं पचता तो कुछ को दूध पीने के बाद गैस,ब्लोटिंग जैसी समस्याएं होती हैं. उनके लिए रागी मिल्क एक बेहतरीन ऑप्शन है.
एक कप रागी मिल्क पीने से आपको 200 मिलीग्राम कैल्शियम मिल जाता है जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है.
एक कप रागी मिल्क से आपको 5 मिलीग्राम आयरन मिल जाता है जो आपके शरीर में खून बढ़ाने में मदद करता है.
रागी मिल्क में प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है जो आपको एनर्जेटिक रखता है और वजन घटाने में मदद करता है.
एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर रागी मिल्क पीने से आपकी हार्ट हेल्थ बढ़िया रहती है, रागी मिल्क पाचन में सुधार करता है.
लेक्टोज इंटोलरेंट लोगों के लिए रागी मिल्क एक बढ़िया ऑप्शन है, रागी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है. रागी मिल्क डायबिटीज़ पेशेंट्स के लिए फायदेमंद है.
रागी मिल्क स्किन और बालों के लिए भी बेहद फायदेमंद है.
1 गिलास रागी मिलेट को 2-3 धो लें। अब इसे ओवरनाइट भिगो कर रखें।सुबह एक बार फिर से धोकर मिक्सर में डालें और पानी डालकर अच्छी तरह पीस कर छान.