मशरूम एक न्यूट्रिशन पावरहाउस है.
मशरूम में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स और फाइटोकेमिकल्स मौसमी संक्रमणों से लड़ने की ताकत देते हैं और शरीर की रक्षा प्रणाली को सक्रिय बनाते हैं.
मशरूम में मौजूद एंटीमाइक्रोबियल गुण मुंहासों और त्वचा की जलन से राहत दिलाते हैं और स्किन को हेल्दी बनाते हैं.
फोलिक एसिड और आयरन से भरपूर मशरूम हीमोग्लोबिन बढ़ाने में सहायक है और खून की कमी को दूर करने में मदद करता है.
लो-कैलोरी और लो-फैट फूड होने के कारण मशरूम वजन नियंत्रित करने वालों की डाइट में शामिल किया जाता है.
डायबिटिक पेशेंट्स के लिए मशरूम फायदेमंद होता है क्योंकि यह ब्लड शुगर को बैलेंस करने में मदद करता है.
पोटैशियम और फाइबर जैसे तत्व मशरूम को हृदय रोगों से बचाने वाला बनाते हैं, बशर्ते इसे सीमित मात्रा में खाया जाए.
इसमें मौजूद पॉलीसेकेराइड्स आंतों के लिए फायदेमंद होते हैं और पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करते हैं.