मिलेट्स, या मोटे अनाज, हमारे सेहत के लिए प्राकृतिक सुपरफूड हैं.
रागी को नाश्ते में शामिल करना बेहद फायदेमंद होता है. इसमें कैल्शियम, आयरन, फाइबर होता है, जो पूरे दिन एनर्जी देती है, वजन घटाने में मदद करती है, अप्पे या डोसा एक बेहतरीन ऑप्शन है.
बाजरा ग्लूटेन-फ्री और प्रोटीन से भरपूर होता है, जो लंच में एक बेहतरीन विकल्प बनाता है. बाजरे से बनी रोटियां या खिचड़ी आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखती हैं और ब्लड शुगर को कंट्रोल करती हैं.
कंगनी एक बेहतरीन कॉम्प्लेक्स फाइबर का स्रोत है, जो आसानी से डाइजेस्ट हो जाता है, डिनर में उपमा, पुलाव या खिचड़ी के रूप में किया जा सकता है.
मिलेट्स की रोटी एक शानदार ऑप्शन है, खासकर वजन घटाने के लिए. इसे खाने से पेट जल्दी भरता है और लम्बे समय तक भूख नहीं लगती, जिससे आप अधिक कैलोरी खाने से बच जाते हैं.
मिलेट्स की खिचड़ी स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर होती है, आप इसमें अपनी पसंदीदा दालें, सब्जियां और मसाले डाल सकते हैं.
मिलेट्स पुलाव एक झटपट बनने वाला हेल्दी ऑप्शन है, जो खासकर लंच के लिए, यह प्रोटीन और फाइबर से भी भरपूर होता है.
मिलेट्स से बने डेसर्ट्स जैसे रागी के लड्डू या कुकीज़ स्वादिष्ट होते हैं और इनसे शरीर को मोटापे का खतरा भी नहीं होता.