सर्दियों में हरी मटर का खूब इस्तेमाल होता है स्वाद के साथ यह सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है.

हरी मटर फाइबर, प्रोटीन, विटामिन (C, K, A) और खनिजों से भरपूर होता है जो शरीर के लिए जरुरी होता है.

मटर कब्ज दूर करने के साथ ही पाचन को बेहतर बनाता है.

इसमें विटामिन A और C होती है जो त्वचा को ग्लोइंग और बालों को मजबूत बनाते हैं.

मटर में मौजूद विटामिन A, ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन आँखों की रोशनी बढ़ाने में मददगार है.

मटर में कैलोरी कम और फाइबर ज्यादा होता है इसे खाने से काफी देर तक पेट भरा होता है जिससे वजन कम होता है.

मटर खून की कमी दूर करने में मददगार है. क्युकी इसमें आयरन होता है, जो हीमोग्लोबिन बढ़ाती है.

मटर में मौजूद फाइबर, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करती है जिससे हार्ट हेल्दी रहता है.