टमाटर हमारे खाने का जरूरी हिस्सा है चाहे सब्जी हो, सलाद हो या चटनी—इसके बिना स्वाद अधूरा लगता है.

इसमें लाइकोपीन, बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी जैसे पोषक तत्व होते हैं जो हेल्थ के लिए फायदेमंद होते हैं.

सर्दियों में लोग खूब इसका सेवन करते हैं, लेकिन ऐसा भी कहा जाता है कि टमाटर खाने से भी किडनी की पथरी का खतरा ज्यादा रहता है.

टमाटर के छोटे-छोटे बीज किडनी की पथरी का कारण बन सकते हैं, आखिर इसके पीछे क्या सच्चाई है.

दरअसल, किडनी की पथरी का खतरा कैल्शियम ऑक्सालेट की बहुत ज्यादा मात्रा की वजह से होता है. टमाटर में भी ऑक्सालेट होती है लेकिन कम मात्रा में.

100 ग्राम टमाटर में लगभग 5 mg पचने वाला ऑक्सालेट होता है. जो नुकसानदायक है, लेकिन ज्यादा टमाटर खाने से समस्या और बढ़ सकती है.

अगर आप पानी सही से नहीं पीते हैं तो वेस्ट मटेरियल शरीर से नहीं निकल पाता है और धीरे धीरे जमा होने लगता है. जिससे ऑक्सालेट बढ़ सकती है.

अगर पहले से किडनी और पथरी से जुडी समस्या है तो टमाटर को अपने डाइट में शामिल से बचें, वरना यह परेशानियां और बढ़ सकती हैं.