काजू में भरपूर पोटेशियम और मैग्नीशियम पाए जाते हैं जो हार्ट हेल्थ के लिए बेहद जरूरी है और हाई बीपी को कंट्रोल करते हैं।
प्रोटीन और हेल्दी फैट से भरपूर काजू हमें दिन भर एनर्जेटिक बनाए रखता है।
काजू में सेलेनियम और जिंक जैसे पोषक तत्व होते हैं जो पुरुषों में सेक्स हार्मोन टेस्टोस्टेरॉन का लेवल बढ़ाते हैं।
काजू में कैल्शियम, फास्फोरस, काॅपर और मैंगनीज जैसे पोषक तत्व हड्डियों को मजबूती देते हैं।
काजू में एंटी इन्फ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज़ होती हैं। नियमित काजू खाने से जोड़ों के दर्द, अस्थमा और गठिया तक से राहत मिलती है।
काजू में एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जो शरीर में कैंसर पैदा करने वाले फ्री रेडिकल्स को नष्ट करते हैं।
काजू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लो है। काजू के सेवन से शुगर स्पाइक्स नहीं होते।
हेल्दी फैट्स, एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स से भरपूर काजू स्किन के लिए बहुत फायदेमंद है।
काजू में एंटीऑक्सीडेंट्स और हेल्दी फैट्स पाए जाते हैं जो बालों की जड़ों को मजबूत बनाते हैं।
प्रोटीन और फाइबर से भरपूर काजू के सेवन से पेट देर तक भरा रहता है। इसलिए यह वेट लॉस में भी मददगार है।
काजू में हाई लेवल का ऑक्सलेट होता है जो किडनी स्टोन का कारण बन सकता है। इसलिये काजू उन लोगों के लिए ज़हर के समान है जिनके शरीर में किडनी स्टोन्स बनने की टेंडेंसी है।
ज्यादा काजू खा लेने से कुछ लोगों को पेट फूलने, मरोड़ और कब्ज़ की दिक्कत होती है। क्योंकि इसमें फाइबर ज्यादा होता है।