नोट - अगर आप सफर पर जा रहे हों, तो भी कैरी की लौंजी बड़े काम की है क्योंकि यह बहुत दिनों तक खराब नही होती। सफर के लिए लौंजी बनाते समय इसमें पानी न डालें। इसकी जगह तेल की मात्रा थोड़ी बढ़ा दें। यह एक हफ्ते तक बिना फ्रिज के भी खराब नही होगी। फ्रिज में आप इसे 15 दिन के लिए स्टोर कर सकते हैं।