ठंड का मौसम आते ही बाजार में टमाटर भरपूर आने लगते हैं. फिर लोग भर भर कर इसका इस्तेमाल करते हैं.
चटनी, सब्जी, दाल, सूप या फिर सलाद हर चीज में इसे डालने लगते है लेकिन इसे ज्यादा खाने से नुकसान हो सकता है.
टमाटर में ऑक्सालेट होता है इसे ज्यादा खाने से किडनी स्टोन (गुर्दे की पथरी) हो सकती है.
टमाटर में एसिडिक तत्व पाए जाते हैं ज्यादा खाने से एसिडिटी और गैस की समस्या हो सकती है
टमाटर का ज्यादा सेवन करने से डायरिया हो सकता है क्यूकी इसमें साल्मोनेल पाया जाता है.
टमाटर का ज्यादा सेवन करने से ब्लड प्रेशर को कम होता है.
टमाटर में सोलनिन नामक अल्कलॉइड होता है, जिस वजह से जोड़ों में सूजन और दर्द (गठिया) को बढ़ा सकता है, इसलिए गठिया के मरीज़ों को कम खाना चाहिए.
टमाटर खाने से मुंह, जीभ और चेहरे पर सूजन आ सकती है.