वेजिटेरियन लोगों का सबसे अच्छा सोर्स होता है दाल, आइए जानते हैं कौन-कौन से दाल हमें अपनी डाइट में शामिल करनी चाहिए.
उड़द दाल को सबसे ज्यादा प्रोटीन वाली दालों में गिना जाता है. इसमें कैल्शियम की भी अच्छी मात्रा होती है, यह महिलाओं को पीरियड्स के दौरान भी आराम देती है.
100 ग्राम मूंग दाल में लगभग 24 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है. यह वजन घटाने के लिए बेस्ट मानी जाती है, पीसीओडी और थायरॉइड जैसी समस्याओं में भी फायदेमंद है.
100 ग्राम मसूर दाल से आपको लगभग 25 ग्राम प्रोटीन मिलता है. इसमें मौजूद फाइबर पाचन को सुधारता है, माइग्रेन में भी राहत मिलती है.
अरहर दाल से लगभग 22 ग्राम प्रोटीन मिलता है. इसमें मौजूद मैग्नीशियम दिल की सेहत के लिए अच्छा है और बीपी को कंट्रोल करने में मदद करता है.
ये चारों दालें प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत हैं और नॉनवेज का हेल्दी विकल्प बन सकती हैं. अगर आप रेगुलर इनका सेवन करती हैं तो मसल लॉस और कमजोरी जैसी समस्याएं दूर रहती हैं.
पीरियड्स के दौरान दर्द, थकान, पीसीओडी या थायरॉइड की परेशानी हो तो इन सब में दालों का सेवन खास लाभ पहुंचाता है.
दालें हार्मोन बैलेंस करने में भी मदद करती हैं कम कैलोरी और हाई प्रोटीन की वजह से ये दालें वजन घटाने वालों के लिए भी बेहतरीन विकल्प हैं.