काजू सेहत के लिए अच्छे होते हैं, लेकिन ज्यादा खाने से नुकसान हो सकता है। इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए ताकि शरीर को सिर्फ फायदे मिलें।

काजू में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। ज्यादा मात्रा में काजू खाने से शरीर में एक्स्ट्रा कैलोरी जमा हो सकती है, जिससे वजन बढ़ने का खतरा होता है।
काजू का ज्यादा सेवन पेट से जुड़ी समस्याओं को बढ़ा सकता है। इससे कब्ज, गैस, और अपच जैसी परेशानियां हो सकती हैं, जिससे पेट में असहजता महसूस होती है।
ज्यादा काजू खाने से कुछ लोगों में एलर्जी हो सकती है। इससे त्वचा पर खुजली, सूजन, और सांस लेने में दिक्कत जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
अगर आप नमकीन या भुने हुए काजू खाते हैं, तो उनमें सोडियम की मात्रा अधिक होती है। इससे ब्लड प्रेशर बढ़ने का खतरा हो सकता है, जो सेहत के लिए हानिकारक है।
काजू में कुछ अमीनो एसिड होते हैं जो कुछ लोगों में सिरदर्द या माइग्रेन की समस्या को बढ़ा सकते हैं। इसलिए माइग्रेन के मरीज काजू का सेवन ध्यान से करें।
काजू में लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, लेकिन ज्यादा मात्रा में खाने से ब्लड शुगर लेवल में उतार-चढ़ाव हो सकता है। डायबिटीज़ के मरीजों को इससे सतर्क रहना चाहिए।
काजू के फायदे तभी मिलते हैं जब इन्हें सीमित मात्रा में खाया जाए। ज्यादा खाने से शरीर में अनावश्यक समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं, जो सेहत के लिए नुकसानदायक हैं।
कुछ लोगों में काजू से होने वाली एलर्जी गंभीर हो सकती है। इसमें उल्टी, सांस लेने में तकलीफ और एनाफिलेक्सिस जैसे लक्षण दिख सकते हैं, जो जानलेवा भी हो सकते हैं।
नमकीन काजू में अधिक सोडियम होता है, जो शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है। यह ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकता है और दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ा सकता है।
अगर आपको माइग्रेन की समस्या है तो काजू का सेवन कम करें। इसमें मौजूद कुछ तत्व माइग्रेन के दर्द को और बढ़ा सकते हैं, जिससे सिरदर्द की समस्या बढ़ सकती है।
काजू का सेवन संतुलित मात्रा में करें और अगर कोई समस्या हो तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें। विशेषज्ञ की सलाह से ही सही मात्रा में इसका सेवन करना बेहतर है।