बारिश के मौसम में फूड पॉइजनिंग का खतरा बहुत बढ़ जाता है। इस मौसम में वायरस और बैक्टीरिया का संक्रमण तेजी से होता है। ये पेट में पहुंच जाएं तो उल्टी-दस्त,जी मिचलाना,गंभीर पेट दर्द, सिर दर्द, पेट में मरोड़ जैसी तकलीफ़ें होती है।
अगर आप भी फूड पाॅइज़निंग के शिकार हो जाएं तो शुरुआत में ये उपाय अपनाकर देख सकते हैं।
तुलसी की पत्तियों का जूस तैयार करें। इसे दिन में दो-तीन बार लें।
केले खाएं। केले में पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम और अन्य ज़रूरी विटामिन और मिनरल्स होते हैं जो उल्टी -दस्त के कारण हुए नुकसान की भरपाई करते हैं।
एक छोटी कटोरी दही में एक बड़ा चम्मच जीरा पाउडर और एक बड़ा चम्मच मेथी दाना पाउडर मिलाएं। सभी को अच्छी तरह मिक्स करें। दिन में दो बार इसका सेवन करें।
एक गिलास पानी गर्म करें । इसमें एक बड़ा चम्मच किसा हुआ अदरख एड करें और कुछ देर उबाल लें। लगभग ठंडा होने पर छान कर एक चम्मच शुद्ध शहद घोलकर पिएं।
10-12 पुदीने पत्तों को पीस लें। इन्हें गुनगुने पानी में घोलकर पिएं।
एक कप गर्म पानी में दो टेबल स्पून एप्पल साइडर विनेगर मिलाएं और अच्छे से घोलें। इसे खाना खाने से ठीक पहले पिएं।
तीन से चार टेबल स्पून सादा दही लें, उसमें चुटकी भर काली मिर्च, तुलसी के कुछ बारीक कटे पत्ते और सी साॅल्ट मिलाएँ। आराम मिलने तक दिन में कई बार सेवन करें।
एक कप पानी में जीरा उबालें और उसमें ताज़ा निकाला हुआ धनिया का रस मिलाएँ और दिन में दो बार पिएँ। आप इसमें हींग भी मिला सकते हैं।