फूलगोभी की सब्जी जितनी स्वादिष्ट लगती है उतना ही उसके साफ़ करना मुश्किल होता है.

फूलगोभी की सब्जी बारीक कीड़े, गंदगी, और पेस्टिसाइड के अंश छिपे होते हैं. जिसे निकालना एक चुनौतीपूर्ण काम हो सकता है.

लेकिन इन्हे साफ़ करने और हटाने के लिए कुछ घरेलु नुस्खे आजमा सकते हैं जिससे छिपे कीड़े मिनटों में साफ हो सकते हैं.

फूलगोभी से सिरके का इस्तेमाल करें, पानी में 1–2 चम्मच सफेद सिरका मिलाएं और फूलगोभी 10 मिनट डालकर रखें.

नमक वाले गुनगुना पानी में फूलगोभी के टुकड़ों को 10–15 मिनट रखे इससे कीड़े बाहर आ जायेंगे.

गुनगुने पानी में ½ चम्मच हल्दी मिलाएं और इसमें फूलगोभी के टुकड़ों को रखें. इससे कीड़े मर जाएंगे.

सबसे आसान तरीका है फूलगोभी को धूप में रखना, तेज धूप में रखने से कीड़े मर जाएंगे.

ध्यान रहे जब बाजार से फूलगोभी खरीदें तो ऐसे फूलगोभी खरीदें, जिनके फूल आपस में मजबूती से जुड़े हो, पत्ते हर और चमकदार हो और हाथ में लेने पर भारी महसूस होती है.