फूलगोभी खाने में काफी स्वादिष्ट होता है साथ ही सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है.

फूलगोभी कैलोरी, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन C, विटामिन K, विटामिन B5, B6 और B9 जैसे कई पोषक तत्व से भरपूर होता है,

इसमें एंटीऑक्सीडेंट और सल्फर कंपाउंड होते हैं जो कैंसर से शरीर को बचाता है.

फूलगोभी में मौजूद विटामिन K और कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाती है.

फूलगोभी में कोलीन (Choline) होता है जो याददाश्त और मानसिक स्वास्थ्य बेहतर बनाता है.

फूलगोभी बैड कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर कंट्रोल कम करके हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करता है.

फूलगोभी में पेट की समस्या जैसे कब्ज, गैस और अपच में राहत देता है

फूलगोभी में कैलोरी कम और फाइबर ज्यादा होता है जिससे लम्बे समय तक पेट भरा रहता है और वजन कम होता है.