सर्दियों में आप भी सेहतमंद बनना चाहते हैं तो चुकंदर सूप जरूर ट्राय करें.

सर्दियों में चुकंदर का सूप शरीर को अंदर से गर्म रखता है और ठंड से बचाव करता है.

इसे बनाने के लिए चुकंदर, लौकी, प्याज़, टमाटर और आलू को काटकर पानी में उबाल लें.

सब्जियां सॉफ्ट हो जाएं तो ठंडा करके मिक्सर में पीस लें और छान लें.

अब सूप को दोबारा गर्म करें और उसमें नमक व काली मिर्च डालें.

चुकंदर का सूप आयरन से भरपूर होता है, जो खून की कमी दूर करने में मदद करता है.

इसमें मौजूद फाइबर पाचन को सुधारता है और कब्ज की समस्या कम करता है.

यह सूप इम्यूनिटी बढ़ाने, थकान कम करने और शरीर में ऊर्जा बनाए रखने में सहायक है.

चुकंदर का सूप दिल की सेहत, ब्लड प्रेशर और त्वचा के लिए भी फायदेमंद माना जाता है.