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Chhattisgarhi Piyush Recipe : गाय या भैंस के पहले दूध की मिठाई छत्तीसगढ़ी पीयूष-खरवस... आइये जाने कैसे सेहत के लिए है वरदान, पढ़ें रेसिपी
खान पान

Chhattisgarhi Piyush Recipe : गाय या भैंस के पहले दूध की मिठाई "छत्तीसगढ़ी...

गाय या भैंस के पहले दूध को बोवाइन कोलोस्ट्रम (Bovine colostrum) कहा जाता है। छत्तीसगढ़ में इसे पीयूष दूध कहा जाता है और इससे बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई बनाई जाती है.
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हेल्थ

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दूध के महत्व को ध्यान में रखते हुए हर साल 1 जून के दिन विश्व दुग्ध दिवस यानी वर्ल्ड मिल्क डे मनाया जाता है.
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