Winter special Haldi-Adrakh Laddu: कभी इस तरह बनाए हैं विंटर स्पेशल लड्डू? हल्दी-अदरख का ये एक लड्डू हर दिन खाइए, सर्दी की तमाम दिक्कतों से बचिए...

Winter special Haldi-Adrakh Laddu: सर्दियों के साथ सर्दी की समस्याएं भी बढ़ने लगती हैं। इसलिये सर्दी में आपकी तमाम छोटी-बड़ी समस्याओं से राहत के लिए कच्ची अदरख के साथ हल्दी और मेवे वाले ये खास लड्डू बहुत काम के हैं। इनका अपना एक डिफरेंट टेस्ट है साथ ही हेल्दी फैट्स के साथ ढेर सारे मिनरल्स और विटामिन्स भी हैं जो सर्दियों में आपका बखूबी ख्याल रखेंगे। तो चलिए बनाते हैं हल्दी अदरख के लड्डू।

हल्दी-अदरख के लड्डू बनाने के लिए हमें चाहिए

• रोस्टेड बादाम - 2/3 कप
• रोस्टेड काजू- 2/3 कप
• सूखी खुबानी या खजूर-2/3 कप
• किशमिश - 2/3 कप
• भुनी अलसी /फ्लेक्स सीड्स - 3 टेबल स्पून
• ताज़ी अदरख- डेढ़ टी स्पून किसी हुई
• हल्दी-डेढ़ टी स्पून

हल्दी-अदरख लड्डू ऐसे बनाएं

1. इसे बनाने के लिए सबसे पहले काजू, बादाम, किशमिश, सीडलेस खजूर या खुबानी, भुनी अलसी, अदरख और हल्दी को एक जार में इकट्ठा करें।

2. अब इन्हें तब तक ग्राइंड करें जब तक सारी सामग्री एक साथ इकट्ठी होने लगे।

3. अब इस मिक्स को एक थाली में निकाल लें और मीडियम साइज़ के लड्डुओं में बांध लें। ताज़े बने इन लड्डुओं का स्वाद लीजिए।

4. बचे हुए लड्डुओं को फ्रिज़ में आप दो सप्ताह तक स्टोर कर सकते हैं। सर्दी को मात देने में ये लड्डू आपके पूरे परिवार का बहुत साथ देंगे।