Trending Poha Halwa Recipe: पोहे से बनाइए हलवा, मिनटों में मिलेगा गज़ब का स्वाद...
Trending Poha Halwa Recipe: पोहे से बनाइए हलवा, मिनटों में मिलेगा गज़ब का स्वाद...
Trending Poha Halwa Recipe: आलू, प्याज या मूंगफली वाला नमकीन पोहा तो यकीनन आप भी शौक से खाते होंगे लेकिन क्या कभी आपने पोहे का हलवा बना कर देखा है। नहीं बनाया तो अब बना कर देखिए क्योंकि ये रेसिपी सबको बहुत लुभा रही है। पोहे का हलवा बनाने के लिए पतले वाले पोहे को पीसा जाता है और फिर उसका हलवा बनाया जाता है। केसरिया रंग भी डाल देंगे तो रंगत बेहद खूबसूरत हो जाएगी और हाथ रोके न रुकेंगे। तो चलिए जानते हैं पोहे के हलवे की स्टैप बाय स्टैप रेसिपी।
पोहे का हलवा बनाने के लिए हमें चाहिए
- पतला पोहा-1 कप
- शक्कर - स्वादानुसार
- घी-1/4 कप
- कटे हुए ड्राईफ्रूट्स - 2 टेबल स्पून
- पानी-सवा कप
- यलो या ऑरेंज फूड कलर -1 चुटकी
- इलायची पाउडर - 2 चुटकी
पोहे का हलवा ऐसे बनाएं
1. पोहे को साफ कर लें। अब इसे मिक्सी मे बारीक पीस लें।
2. एक चम्मच घी अलग कर के बाकी घी एक कड़ाही में गर्म करें। इसमें कटे हुए ड्राईफ्रूट्स को तल कर निकाल लें।
3. अब पिसा हुआ पोहा कड़ाही में डालें और धीमी आंच पर रंगत बदलने तक सेकें।
4. फूड कलर को दो चम्मच पानी में घोलकर अलग रखें।
5. अब हलवे में थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालें और चलाते जाएं। फूड कलर भी एड करें।
6. अब शक्कर, इलायची पाउडर डालें और चलाएं।
7. आखिर में बचाया हुआ घी और ड्राईफ्रूट्स डाल दें और चलाएं।
8. पोहे का हलवा तैयार है। इसे कटोरियों में निकालें, ड्राईफ्रूट्स से सजाएं और गर्मागर्म सर्व करें।