Til Peda Recipe: थोड़े से इंग्रीडिएंट्स से बनाइये बेहद टेस्टी तिल के पेड़े, लड्डू से एकदम अलग और यूनीक टेस्ट खूब भाएगा बच्चों को...

Til Peda Recipe: आज हम आपके साथ शेयर कर रहे हैं तिल के पेड़े की रेसिपी। सर्दियों में तिल के खूब सारे फायदे लेने के लिए तिल के पेड़े ज़रूर बनाकर देखें। सुपर ईज़ी और सुपर साॅफ्ट तिल के पेड़े खाने में भी सुपर टेस्टी हैं। अगर आपके बच्चे तिल के लड्डू न खाते हों तब तो आपको तिल के पेड़े निश्चित रूप से बनाने चाहिये क्योंकि तिल के पेड़े का स्वाद अलग और बेहतरीन हैं। ये मुंह में घुल जाने वाली मिठाई है जो बच्चों को खूब पसंद आएगी और कैल्शियम रिच तिल उनके पेट में जाएगी। तो चलिए जानते हैं तिल पेड़ा बनाने की रेसिपी।

तिल पेड़ा की सामग्री

• तिल-2 कप
• मावा-250 ग्राम
• बूरा/ पिसी शक्कर - 2 कप
• इलायची पाउडर-1 टी स्पून
• केवड़ा जल-4-5 बूंदे (ऑप्शनल)

तिल पेड़ा ऐसे बनाएं

1. सबसे पहले तिल को लो मीडियम फ्लेम पर खुशबू आने तक भून लें। इसमें आपको 3-4 मिनट का समय लगेगा। हमें तिल का कलर बदलने नहीं देना है।

2. अब तिल को एक प्लेट में निकाल कर पूरी तरह ठंडा होने दें। अब 4 चम्मच तिल अलग रखकर बाकी को मिक्सी में पीस लें।

3. अब मावे यानी खोवे को भी हल्का सा गर्म कर लें जिसमें यह थोड़ा ढीला सा हो जाए। इसे इतना न भूनें की इसका रंग बदले या मावा घी छोड़ने लगे।

4. मावे को एक थाली में निकाल लें और ठंडा होने दें। अब इसमें पिसा हुआ तिल, बूरा या पिसी शक्कर, इलायची पाउडर, केवड़ा जल और साबुत तिल डालें और अच्छी तरह मिक्स कर लें।

5. मिश्रण को हल्के हाथों से गूंध कर एक डो की तरह तैयार कर लें और फिर इसके छोटे पोर्शन हाथ में लेकर पेड़े बना लें।

6. सारे मिश्रण से इसी तरह पेड़े बना लें और इनका आनंद लें।