Ragi Cookies Recipe: अगर उन्हीं रिपीटिड मिठाइयों से भर गया है मन, तो इस दिवाली ट्राई कीजिए हेल्दी एंड टेस्टी रागी कुकीज़, पढ़िए रेसिपी...
Ragi Cookies Recipe: अगर उन्हीं रिपीटिड मिठाइयों से भर गया है मन, तो इस दिवाली ट्राई कीजिए हेल्दी एंड टेस्टी रागी कुकीज़, पढ़िए रेसिपी...
Ragi Cookies Recipe: अगर आप भी हर साल दिवाली पर उन्हीं रिपीटिड मिठाइयों को बना-खाकर थक गए हैं तो इस साल हेल्दी और टेस्टी रागी कुकीज़ ट्राई कीजिए। आपके मेहमान भी मिठाइयों के बीच निश्चित ही इन्हें खाना ज्यादा पसंद करेंगे क्योंकि आजकल अधिकतर लोग हेल्थ काॅन्शस हो गए हैं। फिर आप खुद बनाएंगे तो मिठास भी मन मुताबिक रख सकते हैं। इस रेसिपी में भी शक्कर की जगह गुड़ का इस्तेमाल किया गया है। तो चलिए जानते हैं रागी कुकीज़ की पूरी रेसिपी।
रागी कुकीज़ की सामग्री
- रागी आटा-1/2 कप
- गेहूं का आटा-1/2 कप
- गुड़ पाउडर - 1/2 कप
- कोको पाउडर - 1/4 कप
- घी-1/2 कप
- बेकिंग सोडा - 1/2 टी स्पून
- दूध-आवश्यकतानुसार
- वैनिला एसेंस-कुछ बूंदे
- ड्राई फ्रूट्स कतरन - सजाने के लिए
रागी कुकीज़ ऐसे बनाएं
1. एक थाली में रागी का आटा, गेहूं का आटा, गुड़ पाउडर, कोको पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाकर एकसार करें।
2. अब थोड़ा-थोड़ा करके घी डालते जाएं और मिक्स करते जाएं।
3. अब वैनिला एसेंस डालना चाहें तो डालें या स्किप करें।
4. अब थोड़ा-थोड़ा दूध डालते हुए नर्म आटा गूंध लें।
5. रागी कुकीज़ को पेड़े की तरह शेप दें और बादाम या ड्राई फ्रूट्स की कतरन से सजाएं।
6. अब रागी कुकीज़ को 180 डिग्री पर 15-18 मिनट के लिए बेक करें।
7. बहुत कम समय और ज़रा सी मेहनत में आपकी रागी कुकीज़ बनकर तैयार हैं। दिवाली पर इन रागी कुकीज़ के साथ मेहमानों का स्वागत करें।