Protein Rich Moong Dal Pizza Recipe: ये प्रोटीन रिच मूंग दाल पिज़्ज़ा खूब शौक से खाएंगे बच्चे, पढ़िए हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी
Protein Rich Moong Dal Pizza Recipe: ये प्रोटीन रिच मूंग दाल पिज़्ज़ा खूब शौक से खाएंगे बच्चे, पढ़िए हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी
Protein Rich Moong Dal Pizza Recipe: पिज़्ज़ा बच्चों का फेवरेट होता है लेकिन मैदे वाले पिज़्ज़ा बेस को लेकर मम्मियां चिंतित रहती हैं। यहां आपके लिए एक सरप्राइज़ है। ये है प्रोटीन रिच मूंग दाल पिज्ज़ा। इस प्रोटीन रिच मूंग दाल पिज़्ज़ा की रेसिपी अगर आप जान जाएंगी तो बच्चों को खूब शौक से पिज़्ज़ा बना कर देंगी और वे हैरान रह जाएंगे कि मम्मी इतनी आसानी से कैसे मान गईं कि चाहे जब पिज़्ज़ा बना देती हैं। बेहतरीन टेस्ट और हेल्दी टॉपिंग्स वाली मूंग दाल पिज़्ज़ा की रेसिपी जानने के लिए एक्साइटिड है ना! तो चलिए देर किस बात की।
हाई प्रोटीन मूंग दाल पिज़्ज़ा की सामग्री
- मूंग दाल-1 कप
- सूजी-1/4 कप
- दही-1/4 कप
- पनीर-10-15 क्यूब्स
- पैरी-पैरी मसाला-1/2 टी स्पून
- नमक-स्वादानुसार
- बेकिंग सोडा - 1/8 टी स्पून
- बटर - 1 टी स्पून
- तेल-2 टी स्पून
- पिज्ज़ा साॅस-2 टेबल स्पून
- पिज़्ज़ा सीज़निंग-1 टी स्पून
- मनपसंद सब्ज़ियां - टाॅपिंग के लिए
- चीज़-टाॅपिंग के लिए
- हाई प्रोटीन मूंग दाल पिज़्ज़ा ऐसे बनाएं
1. हाई प्रोटीन मूंग दाल पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को धोकर 2 घंटे के लिए भिगोकर रख दें।
2. सूजी और दही को मिक्स करके कम से कम 20 मिनट के लिए रख दें जिससे सूजी फूल जाए।
3. अब मूंग दाल से पानी अलग कर दीजिए और बिना पानी के ही इसे मिक्सी में स्मूद पीस लीजिये। अब इसी में सूजी और दही का मिश्रण डाल दीजिए और एक बार और अच्छी तरह पीस लीजिये।
4. अब इसे एक कटोरे में निकाल लीजिए और इसमें नमक और बेकिंग सोडा डाल के हल्के हाथों से मिक्स कर लीजिए।
5. एक पैन में थोड़ा सा बटर डालिए और उसमें पनीर के क्यूब्स को हल्का सा फ्राई कर लीजिये। जब पनीर के क्यूब्स पर हल्का सा कलर आ जाए तो इस पर पैरी-पैरी मसाला डालिए और चला लीजिए। बच्चों को पैरी-पैरी मसाले का टेस्ट बहुत अच्छा लगता है।
6. अब एक नाॅनस्टिक पैन में हल्का सा तेल ब्रश करिए। अब इसपर आधा कप मूंग दाल का बैटर डालिए और उसे थोड़ा सा फैलाइए। अब इसे ढंक कर एक से दो मिनट पकाइए। जब ऊपर से यह हल्का पक जाए और नमी कम हो जाए तो इसे पलट दीजिए।
7. अब इसपर पिज्ज़ा साॅस फैलाएं। उसके ऊपर थोड़ा सा ग्रेटेड चीज़ डालें। ऊपर से अपनी मनपसंद टाॅपिंग्स शिमला मिर्च, कॉर्न, प्याज आदि डालें। पनीर के कुछ क्यूब्स रखें। पिज़्ज़ा सीजनिंग डालें। ऊपर से थोड़ा सा चीज़ और ग्रेट करके डालें और ढंककर 4-5 मिनट पकाएं।
8. आपका हाई प्रोटीन मूंग दाल पिज़्ज़ा बनकर तैयार है। इसे तुरंत बच्चों को खाने को दें। बाकी बैटर से भी इसी तरह पिज़्ज़ा तैयार कर लें।