Navratri Vrat Smoothie and Drink Recipe : नवरात्रि में व्रत के दौरान ज़रूर लीजिए इनमें से अपनी पसंद का सात्विक ड्रिंक, दिन भर रहेंगे एनर्जेटिक...
Navratri Vrat Smoothie and Drink Recipe : नवरात्रि आगमन हो चुका है। इस दौरान बहुत से लोग पूरे नौ दिन का व्रत रखते हैं। निस्संदेह उनकी धार्मिक आस्था उन्हें इतने दिनों तक लगातार व्रत करने की शक्ति देती है लेकिन स्वास्थ्य का ख्याल रखना भी उतना ही ज़रूरी है। डाॅक्टर और डाइटीशियन कहते हैं कि व्रत करें तो साथ ही अपनी हेल्थ का भी ध्यान रखें। ऐसा न हो कि ज्यादा तला -भुना खाना आपकी तकलीफ़ों का कारण बन जाए। इसलिए व्रत के दौरान हल्का खाएं और बीच-बीच में जूस पीते रहें। इससे आपके शरीर को ज़रूरी पोषण भी मिलेगा और आपका एनर्जी लेवल भी अच्छा बना रहेगा। आप थक कर चूर भी नहीं होंगे। तो आइए फटाफट जान लेते हैं आपके लिए कुछ ऐसे जूस और ड्रिंक बनाने की विधि, जो आपको लो फील करने से बचाएंगे।
लेमन जूस
दो सबसे स्वादिष्ट, स्वास्थ्य की दृष्टि से बेजोड़ और साथ ही कम खर्च में बन जाने वाले ड्रिंक हैं लेमन जूस और मसाला छाछ। लेमन जूस के लिए आप एक ब्लैंडर जार में कुछ पुदीने की पत्तियां, थोड़ा सा सेंधा नमक, एक नींबू का रस, आप की हेल्थ के अकाॅरर्डिंग शक्कर, जरा सा भुना जीरा डालें और इसे अच्छे से ब्लैंड करें। इसे एक ग्लास में पोर करें और पिएं।
मसाला छाछ
इसके लिए जार में पुदीने और धनिया की कुछ पत्तियां धोकर तोड़ कर डालें। साथ में आधी से भी कम हरी मिर्च, सेंधा नमक, भुना जीरा और एक कटोरी दही डालें। आधी कटोरी पानी भी मिलाएं। ब्लैंड करें। बस आपकी मसाला छाछ तैयार है।
ड्राई फ्रूट्स - बनाना ड्रिंक
आप 4 काजू, 4 बादाम, 2 खजूर,5-6 पिस्ते ( या जो भी ड्राई फ्रूट्स आपको पसंद हों) को आधे घंटे के लिए गर्म दूध में भिगो कर रख दें। फिर इस दूध को ब्लैंडर जार में डालें। साथ ही केसर के कुछ धागे भी डाल सकते हैं। इससे ड्रिंक को बहुत सुंदर कलर मिलेगा। अब इन्हें एक केले के टुकड़ों के साथ ब्लैंड कर लें। ये आपके लिए एक बेहद स्वादिष्ट और हेल्दी ड्रिंक होगा।
फ्रोज़न फ्रूट्स ड्रिंक
आप केले के साथ अपने मनपसंद फ्रूट को पीस में काट लें। इन्हें एक प्लेट में रखें। प्लास्टिक से कवर करें और रात भर के लिए फ्रीजर में रख दें। सुबह इसे दही, थोड़े पानी और इलायची के साथ ब्लैंड कर लें। ये एक लाजवाब ड्रिंक है आपके व्रत के लिए।
डेट्स मिल्क शेक
पांच - छह सीडलेस डेट्स को 10 मिनट के लिए गर्म पानी में गला दें। अब इन्हें ठंडे दूध और किशमिश के साथ ब्लैंड करें। डेट्स और किशमिश की नेचुरल मिठास के कारण शक्कर एड करने की ज़रूरत नहीं है।
मखाना - बनाना ड्रिंक
इसके लिए आप कुछ ड्राई रोस्ट किए मखाने ग्राइंड कर लें। एक ब्लैंडर जार में एक केला, एक ग्लास दूध और मखाना पाउडर साथ में ब्लैंड करें। आपका मखाना-बनाना ड्रिंक तैयार है।
एप्पल-डेट्स स्मूदी
एक जार में एक मीडियम साइज़ के सेब के टुकड़े , पांच पानी में गले हुए सीडलेस डेट्स यानि खजूर, एक ग्लास दूध और एक चौथाई चम्मच इलायची पाउडर डालें और ब्लैंड करें। आपकी थिक और टेस्टी एप्पल-डेट्स स्मूदी तैयार है। आप रात में सिर्फ ये स्मूदी भी लेंगे तो आपका पेट भरा हुआ महसूस होगा और आप अगली सुबह लो फील नहीं करेंगे। सुबह लेमन जूस से शुरूआत करने के बाद आप दिन भर में इनमें से कोई भी 2-3 ड्रिंक अपनी चाॅइस या सामान की उपलब्धता के अनुसार बना कर ले सकते हैं। इनसे आपका पाचन भी ठीक रहेगा और व्रत के दौरान भी आप एनर्जी से भी भरे रहेंगे।
