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Makhana Chana Crunch Recipe: आपकी शाम के लिए एक टेस्टी और प्रोटीन - कैल्शियम से भरा नाश्ता मखाना चना क्रंच, पढ़िए रेसिपी...

By Divya Singh - 1 Sep 2024 11:57 AM GMT

Makhana Chana Crunch Recipe: ईवनिंग स्नैक्स में पैकेज्ड आइटम खोल के खा जाना सेहत से बड़ा भारी खिलवाड़ है। शाम का नाश्ता ऐसा होना चाहिए जो आपको भरपूर न्यूट्रिशन दे और टेस्टी भी लगे। ऐसी ही रेसिपी है मखाना चना क्रंच। मखाना चना क्रंच में मखाने, भुने चने और मूंगफली का पोषण है और हल्का सा खट्टा-तीखा स्वाद भी जो आपकी टेस्ट बड्स को बहुत पसंद आएगा और बाॅडी को भी रास आएगा। तो चलिए चुटकियों में बनाते हैं प्रोटीन, कैल्शियम, पोटैशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर मखाना चना क्रंच...।

मखाना चना क्रंच बनाने के लिए हमें चाहिए

मखाने - 1कप
भुने चने- 1/2 कप
मूंगफली दाने-1/4 कप
मगज के बीज- 2 टी स्पून (ऑप्शनल)
हल्दी-1/4 टी स्पून
नमक-स्वादानुसार
करी पत्ते-5-6
हरी मिर्च - 1
नींबू
देसी घी - 2 टी स्पून

मखाना चना क्रंच ऐसे बनाएं

1. एक पैन में घी गर्म करें ।अब इसमें करी पत्ते और हरी मिर्च का तड़का दें। अब मूंगफली दाने डालकर भूनें। हल्दी और नमक डालें और चलाएं।

2. अब इसमें मगज के बीज और मखाने डालें और इन्हें रोस्ट करें। कुछ ही देर में ये करारे हो जाएंगे।

3. अब इसमें रोस्टेड चने ऐड करें और एक बार चला कर गैस बंद कर दें। क्योंकि भुने चने पहले से ही रोस्टेड है इसलिए उन्हें ज्यादा भूनने की जरूरत नहीं है।

4. गर्म पैन में इन्हें एक मिनट चलाने के बाद आपका मखाना चना क्रंच तैयार है। इसमें नींबू के रस की कुछ बूंदें डालें और गर्मागर्म मखाना चना क्रंच का मज़ा लें।

Makhana Chana Crunch Recipe Food lifestyle

Divya Singh

दिव्या सिंह। समाजशास्त्र में एमफिल करने के बाद दैनिक भास्कर पत्रकारिता अकादमी, भोपाल से पत्रकारिता की शिक्षा ग्रहण की। दैनिक भास्कर एवं जनसत्ता के साथ विभिन्न प्रकाशन संस्थानों में कार्य का अनुभव। देश के कई समाचार पत्रों में स्वतंत्र लेखन। कहानी और कविताएं लिखने का शौक है। विगत डेढ़ साल से NPG न्यूज में कार्यरत।